肉骨茶店求顧客支持 宣傳被批 太刻意 太煽情

2020/07/16   •   2194閱
新加坡老字號「發起人肉骨茶」面臨困境,求助於顧客的支持。這家42年歷史的老字號,目前營業額下跌85%,若無改善恐將關門。 顧客反應兩極分化,但仍有許多人願意支持,店家推出折扣優惠套餐,希望大家能一起拯救這傳承下來的美味與品牌。

(新加坡16日訊)老字號「發起人肉骨茶」網上求助,希望顧客支持,稱若生意無起色, 或就只能結束營業,引發諸多輿論。

當中,有人覺得宣傳太刻意、太過煽情,但也有人表示願意力挺。

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發起人肉骨茶第二代店主蔡正坤受訪時,一度哽咽落淚。

45歲的第二代店主蔡正坤昨天在面子書貼文求助,指目前的階段是創店42年來最艱難的時期。他表示,過去五個月來店裡的營業額下跌超過85%,再繼續下去的話,恐面臨倒閉。

「未來兩個月內再不好轉,就必須結束營業。我們懇請大家一起來拯救我們的品牌、員工們的生計,以及傳承下來的老味道。」

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不少民眾閱讀了店家寫的「求救信」,紛紛前來支持。

貼文隨後引發爭議,截至截稿前已有2145人分享,784人按贊,以及471則留言。《新明日報》在面子書上載的相關新聞,也有103人轉載以及310則留言。

貼文中也附上一封求救信,指疫情暴發後,店家一直依靠外賣及送餐服務維持生意,阻斷措施進入第二階段時,原本期待情況好轉,但事與願違。

內容也提及,蔡正坤以沉重的心情寫下這封信,且請求大眾給予支持,讓發起人肉骨茶能夠繼續為顧客服務,並表示發起人肉骨茶將在7月17日至8月17日期間,首次推出折扣超過30%的特備家庭套餐。

網絡上的留言褒貶不一,有人炮轟店家在艱難時刻博同情,認為只是行銷手法,也有人表示願意支持,希望老字號長存。網友Nick Yeo留言表示:「他們無法縮減規模,使用部分個人儲蓄維持生意嗎?許多餐廳同樣艱辛,但資源更少。」

另一名網友Ok Cop則留言表示:」讓我們一起用行動支持新加坡遺產!我明日將到BossHotel的分行享用午餐。」

蔡正坤受訪時落淚表示,能救一家是一家,感謝大眾前來支持,目前只希望能盡力挽救父親與自己的多年心血。

「我幫父親二十幾年,我們親力親為,這是一步一步做起來的生意。父親叮囑我要堅持下去,目前能救一家是一家,如果真的撐不過,也只能一家一家關。」

他一度哽咽落淚,表示收到不少鼓勵的留言,同時也感慨收到網友們的負面留言。

「一些人說我們住大房子、開大車,但他們看到的都只是表面,我們賺的都是辛苦錢。相信所有從事餐飲業的人都知道這一行有多辛苦,時間有多長,那些留言看了很心酸。」

新明日報記者走訪發起人肉骨茶Hotel Boss分店時,不少公眾前去支持,短短一個半小時內,約有19人前來用餐。

顧客吳先生(36歲,飛機師)今早約了3名友人來支持。「我第一次來吃,聽說很有名,四十幾年的本地老字號關了很可惜。」

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