榴梿作为水果之王
味道不一定被所有人接受
但是价格一定可以“称王”
动辄几十新币一公斤
还是带皮称
尤其是猫山王太贵了吧！
每吃一口都像是
在吃钞票！！
爱吃榴梿的人发现
在这2月新马榴梿季的尾巴上
本来应该是价格飞涨的时候
竟然要疯狂降价了！
原来是受到疫情的影响
马来西亚的榴梿突然间
“供大于求”
原本高达33新币一公斤的猫山王
现在上好的A级猫山王
只需要17至22新币每公斤
而那些品相没那么美
通常有点点歪瓜裂枣的
B级猫山王只需要
12至15新币每公斤
中国订单腰斩
这疯狂降价的背后
其实是因为中国受疫情影响
这个新年大家似乎
都没有心思吃榴梿了
来自中国的订单太减
然而马来西亚每季的
榴梿产量还是那么多
供大于求
价格自然就跌下来了
马来西亚果园的老板说
从收购价开始就被压得很低
就拿猫山王来说
A果现在的收购价约12新币/公斤
B果的收购价则只要8新币/公斤
（看来还是产地吃榴梿便宜）
中国市场是最近几年
成为马来西亚的大客户~
和泰国榴梿不一样
马来西亚榴梿是瓜熟蒂落
市面上的每一颗榴梿都是熟透的
所以不能存放太久
以前马来西亚榴梿都是就近销售
比如本地或者运来新加坡
长途运输是一个问题
那时候中国市场上的榴梿
大部分都是可以提前采摘的
泰国榴梿，例如“金枕头”
(专供天猫销售的金枕头榴梿)
泰国榴梿比较“耐放”
可以在运输过程中催熟
所以适合长途运~
但是相对来说肉质硬一些
味道也没有那么香甜
直到前两年马来西亚
开始往中国出口冷冻榴梿肉
让国内的小伙伴认识到
新马榴梿的好味道
特别是猫山王这种极品
很多会吃的小伙伴
开始跟朋友安利
“马来西亚榴梿比泰国榴梿好吃多了”
而去年5月30日
中国海关总署在官网发布公告
马来西亚一些果园
获准向中国出口
“整颗冷冻猫山王”
为了吃榴梿也是拼了
马来西亚市场对于这个政策
反应十分热烈
由于很多好榴梿一落地
就被冻起来输往中国
所以从去年6月开始
椰子好像再也没吃过
比较便宜的猫山王了……
喜欢吃榴梿的
不妨去走访一下
家附近的榴梿摊
现在是榴梿季的尾声
可能是吃榴梿的最后机会了
下一次就要等到6月份咯
这里有一些好口碑的
榴梿摊贩推荐
去之前大家可以打电话询问
榴梿摊贩推荐
看到这里大家最关心的问题
莫过于就是“去哪里吃？”
以下都是新加坡一些有口碑的老店
Kong Lee Hup Kee Trading
公利合记货易公司
这是一家小众的摊位
因为当你来购买榴梿时
会看到一位女士在这为你开榴梿
她们的服务总是让人赞不绝口
地址：Block 440, Pasir Ris Drive 6, #01-03, Singapore 510440
电话：+65 9851 7753
营业时间：10am – 7pm (Mon – Fri), 10am – 7.30pm (Sat & Sun)
227 Katong Durian
这是一家售卖猫山王的榴梿摊
榴梿的价格会提前列在其网站
和Facebook页面上
这家榴梿虽然价格稍贵
但当你品尝到美味的榴梿时
你的味蕾会感谢你的口袋
地址：227 East Coast Road, Singapore 428924
电话：+65 9751 4828/+65 6348 2742
营业时间：10.30am – 10.30pm (Daily)
99 Old Trees (99老树)
这一家的榴梿是从生长在
马来西亚Pahang
在肥沃土壤的树上摘下来的
每颗榴梿都经过仔细检查
以确保果实成熟新鲜
保证你拥有一个愉快的榴梿体验
地址：6 Owen Road, #01-277, Singapore 210046
电话：+65 9822 2495
营业时间：10am – 11pm (During season)
818 Durian & Pastries
818榴梿糕点店的榴梿
可能有点贵
但质量绝对上乘
这个摊位的特点是
不仅售卖优秀的榴梿
还有榴梿糕点
榴梿爱好者们可千万别错过
他们的榴梿泡芙和蛋糕啊
地址：201 Telok Kurau Road, #01-02, Singapore 423910
电话：+65 6348 8436
营业时间：11pm – 10pm (Daily)
Leong Tee Fruit Trader (龙池)
住在东海岸地区的人
可能对这个摊位很熟悉
这家店的老板一直以诚实守信著称
他是附近最值得信赖的
榴梿卖家之一
地址：264 Tanjong Katong Road, Singapore 437051
电话：+65 6346 6683
营业时间：2pm – 11pm (Mon – Tue), 2pm – 1am (Wed), 1pm – 11pm (Thu – Fri), 2pm – 11pm (Sun)
Sindy Durian (阿玲山芭榴梿摊)
这家榴梿摊是一个家族企业
服务客户超过30年
它十分强调保持自己作为一个
“值得信赖的榴梿供应商”的声誉
地址：Block 89 Whampoa Drive, #01-835, Singapore 320089
电话：+65 9710 2427/+65 9852 4548/+65 9852 4890
营业时间：Call ahead to check (no specific hours)
Wan Li Xiang (万里香)
这家店铺十分奇特
开在了停车场
处处透露著接地气的感觉
与周边餐饮形成了鲜明的对比
