接下来是很多人心中法餐的代名词：鹅肝。有的人觉得它入口即化，人间美味，也有人可能会对鹅肝比较无感，觉得它有些腻。我是前者，吃过印象比较深刻的两次一次是日式高汤里有鹅肝覆着极薄的日本鲍鱼片；一次是鹅肝佐草莓酱，刚好平衡了腻感，实力打call！
然后！硬菜来了，上鸽子！
五分熟的烧烤鸽胸肉搭配土豆泥，肉底下铺着烤的酥脆的牛肝菇，辅以鸽子高汤做的酱汁，啊！美味！油封鸽子腿，主厨还留了小纸条在腿骨上，可惜我找不到图了；鸽子肝精华基本尝两口就吃不动了。
所以说，到底是谁说法餐吃不饱的！ 更别提还有甜点了。一份口感清爽的冰激凌刚好解腻，法餐中的经典——柠檬挞（ Lemon Tart）也会可可爱爱地上桌。酥饼底上是用柠檬酱，泡沫也是酸酸的，点缀著罗勒叶，又好吃又好看。
最后的最后，餐厅还会上一份甜品合集，不过，吃得下算你厉害。
哦对了，如果你是个红酒爱好者，也可以开一瓶红酒，餐厅也会提供佐红酒的芝士。
价格的话，确实不便宜，每次去大概都得花个500新币以上，不过，冲着这环境，这菜品，这用餐体验，我觉得还是挺值的，推荐给大家！
地址是在1 Saint Andrew’s Road, #01-04, National Gallery, 178957，注意餐厅周日休息！如果你想在新加坡吃法餐，那Odette绝对应该是你的首选！
很多时候，生活中的自我疗愈，是仪式感带来的。 白桌布熨烫平整，桌花新鲜；银刀叉闪出亮光，餐盘热烫……这都是生活中的仪式感。
在忙忙碌碌的工作和生活中，现代人的治愈时刻之一，就是花大把的时间来享受美味，慢慢感受，那份涤荡出的谈情说爱的柔软浪漫。
吃法餐，就是这样一种仪式感，也是治愈的过程。
偶尔抽出时间，来一场优雅法餐，享受你的惬意人生吧！
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