如果说深夜的食堂
最能安抚一天的躁动和不安
那么清晨的热乎早点
一定能唤醒元气满满一天
豆浆、油饼、壹碗咸豆花，对于中国胃而言，这才是最美的“人间烟火”，一顿踏实的古早味早餐，更是一天浓墨重彩生活的开场白。
传统中式早餐
新加坡
每次回国，爱睡懒觉的我
总是一大早就挣扎著爬起来
冬天的清晨，天蒙蒙亮
路上行人车辆寥寥
但早餐店内已是雾气缭绕
（*示意图）
新煮的豆浆，冒着腾腾热气
现炸的油饼，一入口就香气四溢
再来一口古早味咸豆花
加点虾米、油条片才更有灵魂！
来了新加坡后，早餐就变成了
南洋咖啡和蘸着咖椰酱的吐司
那个豆浆油饼的早晨越来越遥远
早餐店的大蒸笼和氤氲白气
仿佛只留在了旧时光的记忆里...
对中式早餐念念不忘？
现在！牛一嘴重磅推出
全岛首创中式传统早餐！！
说到牛一嘴 想必华人老饕们都知道
他家最出名的是
正宗兰州牛肉拉面
NUODLE 牛一嘴
*牛一嘴兰州牛肉面好吃的诀窍是？点击视频观看最地道的制作过程
不点评不知道，一点评吓一跳
打开大众点评
就能感受到狮城食客们
对牛一嘴的喜爱
平均打分高达
左右滑动上方图片，查看牛一嘴招牌美食
更有人直呼：
非常喜欢，下次还要来！
现在，这家红遍狮城的
口碑店铺更懂你的中国胃！！
重磅推出暖心早点套餐
每天早上8点半，牛一嘴
喊你吃营养早餐啦！！
现磨豆浆
唤醒你沉睡一夜的胃
空腹喝一口温热的现磨黄豆浆
暖胃更暖心，温柔的滋养
从口腔滑到喉咙，流入沉睡了
一夜的胃里。现磨的才更有灵魂！
不得不提的是，牛一嘴的
现磨豆浆的最特别之处--
纯正地道的古早味
用新加坡同事的话来说：
中国原味豆浆有糙哒涮锅水味道~
古早味油饼
酥脆可口
壹碗豆浆的价值体现
绝对少不了油饼的搭配
新加坡有咖喱饼、榴梿饼
我至始至终还是喜欢
质朴的古早味中式油饼
空心皮脆的油饼
不论时代如何更迭
都是中国人心中
最传统的平价“米其林”点心
比馒头包子更容易下咽
能搭配小菜，还可以
搭配豆浆、豆花来吃
每一口都是不同的风味
油饼夹小菜
是牛一嘴热卖的早餐之一
和西安的传统美食菜夹馍
有着异曲同工之妙！
秘制卤汁豆花
北方人的咸豆花
长期以来，豆花“饱含争议”
北方人爱咸口儿
南方人表示豆花只有甜的！
牛一嘴贴心的推出了两款
可甜可咸，由你的口味和习惯来定！
咸口儿的秘制卤汁豆花
让人看一眼就胃口大开
洁白软嫩的壹碗豆花
浸在秘制的卤汁中
在浇淋上熬制好的辣椒油
直击你的味蕾，怎么都吃不够！
甜蜜豆花
清爽蜂蜜味
甜豆花一定是
中式传统甜品的C位选手
牛一嘴家的甜豆花选用蜂蜜调味
满满的清爽感
是小清新本新了！！
特色小菜
家常开胃菜
刚刚睡醒胃口不佳？
牛一嘴的开胃小菜拯救你！
酸辣土豆丝、凉拌豆腐丝
还有秘制的腌萝卜
一盘小巧可人的开胃菜正好满足你！
凉拌豆腐丝
酸辣土豆丝
早餐菜单
单品：S$ 1.9起
套餐：S$ 6.9起
（点击图片可放大）
“
做早餐这么累，你为什么要坚持？
”
让每一个在新加坡奋斗的年轻人
都能吃上暖心的营养早餐
是牛一嘴一直想做的事情
早餐生意又累又薄利，为什么要做？
这还得从牛一嘴创始人的经历说起...
*创始人自述：
我曾经创业失败，那一年半，早餐时间是我唯一能给孩子的陪伴，那一年半，我也深刻体会到了在这个城市奋斗的年轻人，每天早上能吃到一顿营养早餐是多不容易。
我曾经在创业受挫时，当过Grab司机，一天13个小时的驾驶时长成了日常。
那时候基本上是早上六点钟爬出去，晚上九十点爬回来。晚上如果碰上周三ladys’ night 或者周末，我一般都要在克拉码头忙到凌晨1点。
回到家看到孩子老婆都是睡着的，长此以往，我开始担心过段时间孩子们会不会连爸爸都不认识了？
我想了个办法，早上六点起来陪孩子吃早餐，但是因为穷，我经常在早餐吃到一半就把uber 打开准备接单。
后来我儿子连抢单都学会了，我去厨房装碗粥的功夫，已经帮我把单都接好了，妹妹在旁边一个劲傻乎乎的鼓掌。我左手抓着面包 右手拽著老干部温水杯。袜子塞口袋来不及穿了。蹦跶蹦跶就去按电梯了。
后来在贵人和朋友的帮助下，鼓起勇气开创了新加坡的兰州拉面品牌牛一嘴，一直到今天。转眼间，牛一嘴也两岁了。
我想在新加坡，也许还有很多像我当时一样在奋斗的年轻人，行色匆匆也许连一顿营养早餐都是奢望，所以让每一个在新加坡奋斗的年轻人都能吃上暖心的营养早餐，是牛一嘴一直想做的事情！
一日之计在于晨，让古早味的中式传统早餐安抚内心的委屈和迷茫，但愿这最能安抚人心的人间烟火味，能够温暖每一位食客的心！
（牛一嘴牛肉饼）
“
“不会算账”的老板
竟给外卖小哥免费送饮料
”
新加坡滑板车禁令一出
送餐员的工作变得更加艰难
而这个时候，牛一嘴
通过facebook向全城外卖员宣布
免费为他们送饮料！
只要是穿着外卖送餐员的服装
就免费送！
“黑暗中，一点光也能带来希望”
牛一嘴2周年店庆，到店送豪礼
重磅推出--新加坡首创早餐：
秘制卤汁咸豆花、中国古早味豆浆和油饼。牛一嘴两个店每天早上8：30就开始供应。
到店送好礼：
任意消费还可获得牛一嘴两周年消费礼券。
留言推荐，免费试吃：中国早餐文化博大精深，如果大家有什么想吃的早餐，不妨文末留言。标明具体发源地、早点品类名字。如果呼声高或足够有趣，被牛一嘴列入常规菜单，就会免费邀请您来试吃品鉴。
门店地址：
Nuodle牛一嘴：
10 Eunos 8 Rd SingPost Centre #01-136, S408600;
Nuodle牛一嘴：
1 Northpoint Drive Northpoint City #01-175, S768019;
敲黑板划重点！！Nuodle牛一嘴&Delibowl壹碗 Our Tampines Hub门店12月即将来袭，敬请期待！
