新加坡咖啡馆文化明明不差 年轻人为何偏爱马国新山的
在这样的落地窗户前品尝咖啡，是否让你心动？图为新山陈旭年街的80000 by Fam咖啡馆。（海峡时报）
作者 许耀泉
新马陆路边境在今年6月重开后，新加坡人毫不出奇地纷纷涌入马来西亚旅游、消费。
只是，新加坡人现在前往新山，似乎不只是和过去一样洗车和理发而已。
泡咖啡馆尤其成了年轻新加坡人热衷的活动，甚至还把我们的“国民运动”——排队——带到了长堤彼岸。
新加坡的咖啡馆也不少，各自也有独特的卖点，新山的咖啡馆究竟魅力何在？
第一个原因，最好还是让照片来解释。
位于奥斯汀（Austin）一带的Soil JB咖啡馆，外观仿佛偶像剧的场景。（海峡时报）
坐落在奥斯汀工业区的Plantherapy咖啡馆，本来是一家室内设计公司的茶水间，但随着越来越多客户对这个装置玻璃外墙的空间表示喜爱，公司于是决定将其改装为咖啡馆，欢迎顾客上门。（视频截图）
位于美乐花园（Taman Melodies）的Keijometo。（Keijometo Instagram）
单从这三家咖啡馆的外观来看，就大概可以领略其魅力了。
咖啡馆员工告诉《海峡时报》，他们目前的顾客群，有大约七成是二、三十多岁的新加坡人。
19岁的咖啡馆员工Ang Jing Jia表示，咖啡馆已经取代了原本在新山流行的奶茶店，成为年轻人的新宠。
“许多年轻人喜欢逛咖啡馆（cafe hop），拍照打卡。”
Keijomoto的顾客少不了要拍照打卡。（海峡时报）
据Keijometo业主Vernon Ong的观察，新加坡顾客在他的咖啡馆外排队已经是司空见惯的事，有些甚至在咖啡馆早上11时30分开始营业前就排队。
“排队原本在新山并不常见，但现在已经成为这里咖啡馆文化的一部分。”
除了吸引人的外观与装潢，新加坡人爱上新山咖啡馆的第二个原因还是比较务实的：兑换率。
29岁的新加坡人Xavier Tan接受《海峡时报》访问时直言，新山咖啡馆相对较低的价格对他来说相当具有吸引力。
例如，同样的一杯拿铁在新加坡咖啡馆的价格是7元左右，但Plantherapy的拿铁则是马币14元9角（约合新币4元6角）。
新加坡人为新山咖啡馆带来生意，固然让一些业者欣喜，但另一些业者则和Vernon Ong一样，担心职员无法应付大量顾客。
“每天应付这许多顾客，让我的员工感到很疲累，而且顾客们排队排得久了，也变得较没有耐性。如果人少一些，顾客上门是为了品尝我们的食物，而不是赶潮流，那就更好了。”
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