农历新年假期后 不少人开始调整饮食转向健康餐

农历新年假期后 不少人开始调整饮食转向健康餐

农历新年大部分美食高热量、高糖分，多吃对身体造成负担。农历新年假期后，不少人开始调整饮食，转向健康餐也回归正常作息。有低卡健康餐业者发现，生意额在原有增长基础上继续稳定增长10%。也有饭格订餐业者发现更多人选择健康菜单。

印度马萨拉鸡，水煮菜以及糙米饭，一份餐食少过500卡路里，这家健康餐订购公司说元旦新年后，预订量增加50%，每天提供三餐选择。一天平均出货2500盒，农历新年后需求每周持续增加10%左右。

健康餐订购公司联合创办人潘慧影说：“很多人说崭新的一年全新的自己就是要恢复身材，恢复平时的那种生活作息。新年期间很多人会暴饮暴食，或者多一些应酬活动吃的东西会多、油腻、油炸。所以过了新年过后，一般我们都会看到顾客来跟我们订饮食计划。”

这家饭格订餐公司则从大约年初二开始，发现更多人订购较健康选择的菜单，需求增加最多两成左右，目前较健康菜单的订单占了总订单70%。

伙食业者林燕玲说：“初二开始预订开始增加。圣诞节的时候就停，一直到农历新年再才回来。我们采用了少钠盐较健康选择的油，我们没有用加工食品。大多数有家庭有孩子家中有老年人会比较多。”

除了送到附上的订餐服务，也有主打健康餐的餐厅受询时也表示，佳节后确实发现更多人倾向较清淡食物排毒，减轻肠胃负担。加上大部分人已经返回办公室开工，因此他们也发现在市中心的分行人潮更多。