食品局人员发现男子在芽笼士乃大厦非法主办临时美食节。（取自8视界新闻网）
（新加坡讯）一名男子非法主办食品节，被法庭罚款1000元（新币）。
新加坡食品局发表文告说，去年9月9日，当局人员发现赛夫礼赞（Saifullizan Bin Shaik Osman）在芽笼士乃大厦，非法主办临时美食节“Geylang Serai Food Festival”，经检查后发现30个食品摊位没有合法的经营执照。
这个美食节是在同年9月7日，在没有持临时食品展的执照下，开始举行的。
根据新加坡《环境公共卫生法》，临时集市的经营者必须在集市举行期间获得食品局的许可证。这让食品局能确保经营者遵守确保食品安全的措施。
申请应该在集市开始前至少2个星期提交。临时集市的食品和饮料摊位也需要获得食品局颁发的执照，食品处理员则必须通过强制性食品安全一级课程。
