衣食住行，吃是每人每天必不可少的开销。而“吃”，几乎是每位家长留学初期最关心的一件事：“孩子吃得好吗？吃得饱吗”。
对于新留学生来说，初到新加坡，不仅会对新的食物感到新奇，也会想寻找家乡美食。那么在新加坡，一日三餐都吃些什么，开销是多少？
常见的本地美食 LOCAL FOOD
在新加坡，其实是不流行在家里煮饭的。几乎在每个居民区、学校附近都分布著食阁，食阁中提供了各种风格的食物，中餐、西餐、印度美食或是日韩料理一应俱全。
到任何一个食阁或者购物中心的美食街走一走，除了大开眼界之外，还能尝到正宗的美味，绝对能让每个在外的孩子吃的称心如意。
咖椰吐司配上一杯当地咖啡
这是新加坡的传统早餐！可以说不论是在学校、居民区附近的食阁都有提供这样的早餐。咖椰是一种甜甜的椰子蛋酱，厚厚涂抹在烤吐司上。
在吐司上加颗半熟水煮蛋和少许老抽酱油，更添风味！（也可以选择全熟蛋，要记得和老板说哦！）
海南鸡饭
在马来西亚与新加坡的华人社区，海南鸡饭多被简称为“鸡饭”，在各城镇的美食中心、茶餐室，甚至是购物中心都可见其踪迹。通常售卖鸡饭的店家也会提供烧鸡、烧肉、叉烧、卤味等料理，让顾客有多样化的选择。
正宗好吃的海南鸡饭，由现蒸鸡肉和以鸡汤煮熟的米饭搭配而成。鸡汤的品质是这道菜的关键！加上当地特色的泰式辣酱/黑酱油，超级好吃！鸡饭可以说是非常普遍的正餐选择啦！
叻沙
叻沙（马来语：Laksa，或译辣沙）是一道起源于南洋的面食料理，为马来西亚的代表性料理。叻沙有非常多不同的种类，不同族群和地方的叻沙做法和味道也有极大差异。
新加坡地道叻沙混合细滑椰浆与辛辣香料，在金黄绵柔的汤汁中带来难以言喻的味蕾享受。
炒粿条
这道菜是一道能符合大部分中国留学生口味的菜啦！炒粿条的主要食材是粿条和黄面，另加入酱青、黑酱油、大蒜、辣椒、腊肠、鸡蛋、鱼饼及豆芽，一起用大火烹炒而成。
几乎每个食阁或是餐厅都会提供这道菜，手艺精湛的厨师会使用恰到好处的高温煮面，让这道菜添加一些特别的锅气。
沙嗲
沙嗲（印尼语：Sate，马来语：Satay），又名沙嗲串烧、沙嗲串，是一种东南亚的烤肉串，通常肉以酱汁先腌过再烤。沙嗲的食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼，其它肉类，或豆腐。沙嗲虽然经常使用竹签串肉，但比较正统的是以椰子树叶的梗串肉。
新加坡的国家航空公司，新加坡航空公司，使用沙嗲作为头等舱和商务舱乘客的开胃菜。
许多刚到新加坡的孩子一开始吃不惯沙爹的味道，但逐渐就喜欢上这个“东南亚风格”的烤串了！配上黄瓜、花生等配料，非常的解腻好吃！
肉骨茶
虽然这不是各个食阁常见菜，却是新加坡的名菜之一。在猪肉排骨汤加入中草药和香料，并用少量酱油调味，然后炖煮数小时。这道料理通常会配上蒸熟米饭，并当作早餐享用。
几乎每个来新加坡的游客，都会专门到当地著名的肉骨茶店品尝传统的肉骨茶，不少人还会购买肉骨茶的调味包带回家！！
椰浆饭
椰浆饭（马来语：nasi lemak）是在马来西亚、新加坡与文莱的一道菜肴，是马来西亚的非正式国菜 。椰浆饭由椰奶蒸饭、香斑斓叶、辣椒酱、炸花生凤尾鱼、黄瓜片和半个煮鸡蛋构成。
杂菜饭
杂菜饭是新加坡普通民众外出就餐的一种既方便又经济实惠的选择，它的点菜方式类似于国内的食堂。
通常会提供多种菜色可以选择，价格经济实惠。提供的大多数菜色往往都是中餐，部分较大的食阁内，杂菜饭商也会提供炖汤等其他食品。
图源：
https://tw.hotels.com/go/singapore/best-singapore-dishes
https://www.foodiesg.com/archives/50816
一日三餐 开销多少？ COST
从去年9月至今年2月的短短五个月内，食物平均价格上涨高达7%，涨幅最多的五种食物分别是冰美禄（7%）、早餐套餐（6.8%）、鱼圆面（5.2%）、鱼片汤饭（5%）以及罐装饮料（4.7%）。
以上数据来自新加坡政策研究所周一（13日）发布的《在外用餐的成本：食物价格指数 2.0》报告。报告作者去年9月至今年2月走访本地26个住宅区，到829个位于小贩中心、咖啡店和冷气食阁的摊位收集18种常见食物的价格，并进行对比研究。
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如果三餐都在小贩中心、咖啡店或冷气食阁解决，一天人均花费为$16.89，一个星期下来则是$118.23，一个月30天的伙食费为$506.70。
早餐方面，均价最低的是女皇镇（$4.33）；马林百列最高，一顿早餐要价$5.12。
在加冷和大巴窑能分别找到平均价最低的午餐（$5.64）和晚餐（$5.89）。三巴旺的午餐平均价最高，达到$6.35。
晚餐花费最高的则是裕廊东，平均价格为$6.71。
除此以外，几乎每个小贩中心或者食阁都能找到的杂菜饭，学校的食堂也都有提供杂菜饭的选项。
两菜一肉的菜饭加上咖啡乌的组合，在午餐时段平均价是$4.41，晚餐时段则是$4.43，校内的价格则会更为便宜一些。
信息来源：
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20230313-1372042
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20230314-1372255
