新加坡扼守马六甲海峡，是在世界范围都极其重要的港口城市。
城市居民以华人为主，对中式餐点接受度很高，相比起其他外国都会对中国餐饮人而言有着得天独厚的优势。
但一方水土养一方人，新加坡当地对于餐饮业的管理和法律规定与中国国内并不相同，如要在此处展开餐饮经营势必需要对当地的管理规定有着充分的了解。
但凡需要在新加坡注册公司的，均需得该证件方能被政府认可，经营者应前往新加坡政府网站线上注册账号，提交包括公司名称、股东信息、注册资本、经营范围等常规注册材料后，随后即可通过注册，无需政府部门审批。
根据新加坡《移民法》，有意在新加坡开设餐厅的外国企业家若想要移居新加坡以经营业务，需要申请工作准证。
请注意，在提交工作准证申请之前，您必须取得国家环境局（NEA）发出的餐饮许可证。
在建立任何餐饮机构前，必须优先通过新加坡食品部的批准并取得餐饮许可证，并将该许可证附在实体商店出口处。
每个房屋上仅能设置一个餐饮许可证，只有在注销此前该地址上的餐饮许可证后，方可在该地注册新的餐饮许可证，因此在租赁商铺时也需要与出租方确认商铺中原有的许可证已经注销。
需要提交的材料清单：
市建局及HDB的用地批准
租约（可在申请后期阶段交）
申请人的详细信息：
①个人申请者需提交身份证的正反两面；
②公司申请的话需要提交公司信息介绍； ③社团需提交社团注册证书。
初级食品卫生证书（basic food hygiene certificate）
食品卫生操作员证书（food hygiene officer certificate）
清洁计划
经营场所平面布局图
授权委托书（如授权别人进行申请的话）
病虫害防治合同（例如老鼠，蟑螂和苍蝇），检查次数应至少每月一次。
补充资料，说明企业名称，销售的食品类型以及餐厅的经营时间等。
食品安全管理计划
显示食品供应车内外部的照片
车辆记录卡或计程车辆租赁协议，以证明车辆所有权
食品供应车的清洁计划
东南亚穆斯林人口众多，但由于宗教习俗的缘故，他们并不会被一般的餐饮门店纳入消费者群体当中。
为了获取更为广泛的客源，经营者可以向伊斯兰教议会（MUI）申请清真认证许可证，申请该证后，餐厅内方可出售清真商品。
新加坡历来以度社会秩序的严格要求闻名于世，因此对于酒精饮料的管制也非常严格。
与餐饮相关牌照不同，酒牌申请须向新加坡警察部队申请，在门店中经营任何酒类饮料，都必须取得该许可证。
酒牌申请按照经营时间、经营时长等分为多个种类，经营者可根据自身需要选择申请的酒牌。
根据新加坡《公共娱乐与集会法》，除非获得豁免，否则在公众可进入的地方举行的任何娱乐活动（无论是否免费）都必须申请公共娱乐或艺术娱乐执照。
无牌举行或协助举行公共娱乐活动的人士一旦罪成，可被判罚款不超过1万新元。
作为一家提供特色食品的餐厅，您可能需要从其他国家进口一些土产。如果您打算进口加工食品和食品用具，您需要贸易员的许可证或在新加坡食品局（SFA）注册。
目前在新加坡所有跟食品相关的进出口业务都将由新加坡食品局（SFA）监管，同时涉及以下业务的贸易商必须取得SFA执照：
进出口/转运肉类和鱼类产品
进口/转运新鲜水果和蔬菜
进出口/转运加工食品*
如果不确定您的产品是否需要申请SFA执照，您可以联系新加坡食品局总部，以产品标签进行确认（标签应包含产品名称、制造商和成分详情）。
总体而言，新加坡作为一个城市国家，对于外部投资是欢迎的，对于小微企业的利益保护也是关注的。
中国餐饮人在尊重当地法律、民俗的前提下，完全有能力，也应当有信心，在新加坡开创出一片新天地。
