新加坡，过春节“年年有鱼”弱爆了，我们要的是螃蟹生蚝大龙虾小龙虾扇贝…….一大桌海鲜！
新泰式泰坦尼克（New Thai Tanic）在新加坡首创活海鲜自助吃法，开了两家分店，一家主营海鲜烧烤自助，另一家海鲜火锅自助，帮吃货们实现新年愿景！
（图左海鲜火锅自助店，图右海鲜烧烤自助店）
泰式海鲜烧烤、火锅两吃
自古有烧烤党和火锅党之争，两家分店分别满足了两派的心愿。
New Thai Tanic – Seafood BBQ 新泰式泰坦尼克海鲜烧烤
店员会将海鲜进行处理，还仔细帮客人把虾婆一点点剥开，只保留尾部的硬壳。
调好各种泰式酱料，炭火小炉一开，便可以开启烧烤模式了～
各类海鲜的烤法差别很大。珍珠贝的肉量较少味道鲜美，不可以烤制太久；螺类由于肉质有硬壳包围，需要碳烤较长时间。同时还要注意，只有鲜开的生蚝才能生食，超过半小时的便要烧烤杀菌食用……
如果想吃其他肉类，还有各类泰式撸串在招手，冰柜里装满了手工串好的东南亚风味。
在泰国夜市经常出现的水果肉串还有东南亚特色鱼肉、猪肉、虾肉乌达统统可以拿到。
味道特别的芝士螃蟹，炭火舔著芝士慢慢融化，蘸上鲜嫩的蟹肉，堪称一绝。
每桌吃烧烤的客人，都会收到免费送的泰式柠檬鱼！
新鲜的鲈鱼分成两半，调好的酱汁浸入鱼肉中，铺上切碎的罗勒叶和青柠切片，飘来的香味都似乎带着“萨瓦迪卡”的问候。
感受下店家的烧烤官宣吃法。
New Thai Tanic – Seafood Hotpot 新泰式泰坦尼克海鲜火锅
搭配海鲜的双拼泰式锅底十分壕气。
麻辣冬炎锅，麻辣味混合冬炎汤，辣里带酸；清汤则是鲍鱼锅底，敲黑板，里面有实实在在的鲍鱼！
火锅可以升降，方便捞好吃的海鲜的同时，简单粗暴地定义了“宝藏锅底”~
无肉不欢的小伙伴，还可以无限量拿各种其他肉类的切片，包含雪花牛肉片、鲜切五花肉、小羊羔肉卷等~
草食系吃货，拥有一整排冰柜的蔬菜、菌菇、豆制品、丸滑食材供挑选。
在美食频道中，出镜率很高的泰式盐烤海鱼也出现在餐桌上！而且是店家免费赠送！
饥饿状态下的小伙伴，慎点视频…….
“泰国海鲜市场”捉尖货
活海鲜自助餐厅，当然不能少了丰富的海产选择！
两家店的中央都陈列了巨大的海鲜船，里面摆放了各种切好的海鲜，珍珠贝、斯里兰卡蟹、三文鱼、海螺、墨鱼、虎虾、生蚝………东南亚流行的海产“一船打尽”。
在曼谷必吃的淡水长臂大虾“大头虾”，肉质结实鲜甜，嚼起来劲道。
泰国红鱼，只在泰国境内出产，在当地，因为市面枪手价格偏贵，烹制红鱼甚至成为“富贵”的一种象征。
在这两家店，所有人都可以亲自捞活海鲜下菜！别看海鲜在水里萌萌哒，捞起来难度相当大。
为了保鲜，鱼缸统统使用活水。
高难度挑战：“抓瞎”状态去抓虾
手拿“钢铁神夹”，便有信心收服龙宫虾将了吗？虾大侠警告你别飘。看见这灵活的“小爪牙”了吗？闪躲起来，它便拥有惊人的弹跳力以及魔鬼的步伐。
抓虾是有小TIP的，需要精准迅速地夹到虾头，否则虾会剧烈扭动，成功逃脱。
中等难度：捆绑螃蟹
五花大绑的螃蟹，在水里看似“岁月静好”一动不动，夹起来时才发现它雄风犹存。活动的蟹足上面有不少尖刺，拿夹子时要尽量离螃蟹远一些。
低难度：捞生蚝
捞生蚝比较简单，只要不手抖，生蚝稳到手。
不过开生蚝就是一个技术活了，这样的高难度任务交给了餐厅人员。
亲自“摸鱼”要经历“千辛万苦”，戳视频感受一下~
各类甜品小食随意选
在这里也可以DIY制作各种甜品~
喜欢吃华夫饼的童鞋，可以根据自己喜欢的脆软程度选择烤制时间，涂上喜欢的甜酱，出炉时只有一个感受——真香！（出炉前一定要乖乖等著，我们兴奋打开炉子时，发现做好的华夫饼居然被吃货们顺！走！了！）
冰淇淋球味道在线，至于造型如何，就要看个人造化了…….比如下图这位吃货朋友，她的冰淇淋造型一言难尽…….
人工挖出的新鲜椰子经过熬制后，形成带有果冻口感的椰子布丁。
这样的一顿大餐，是不是要贵出天际了？？？然而，它的价格极其实惠！加上新年老板打折，简直有吃“霸王餐”的感觉。
新泰式泰坦尼克海鲜火锅优惠活动：
即日起至3月31日，全场八折！原价每人$59.8++，折后只要$47.9++！
提前预约享受八折优惠，如果你是寿星还可以获得免费生日蛋糕！
16岁以下的学生，自助买一送一。
春节早鸟价，在2月1日至2月28日期间，如果预定四人以上自助餐，便可以享受八折优惠，并且送免费鱼生！
