新加坡，過春節「年年有魚」弱爆了，我們要的是螃蟹生蚝大龍蝦小龍蝦扇貝…….一大桌海鮮！
新泰式泰坦尼克（New Thai Tanic）在新加坡首創活海鮮自助吃法，開了兩家分店，一家主營海鮮燒烤自助，另一家海鮮火鍋自助，幫吃貨們實現新年願景！
（圖左海鮮火鍋自助店，圖右海鮮燒烤自助店）
泰式海鮮燒烤、火鍋兩吃
自古有燒烤黨和火鍋黨之爭，兩家分店分別滿足了兩派的心愿。
New Thai Tanic – Seafood BBQ 新泰式泰坦尼克海鮮燒烤
店員會將海鮮進行處理，還仔細幫客人把蝦婆一點點剝開，只保留尾部的硬殼。
調好各種泰式醬料，炭火小爐一開，便可以開啟燒烤模式了～
各類海鮮的烤法差別很大。珍珠貝的肉量較少味道鮮美，不可以烤制太久；螺類由於肉質有硬殼包圍，需要碳烤較長時間。同時還要注意，只有鮮開的生蚝才能生食，超過半小時的便要燒烤殺菌食用……
如果想吃其他肉類，還有各類泰式擼串在招手，冰櫃里裝滿了手工串好的東南亞風味。
在泰國夜市經常出現的水果肉串還有東南亞特色魚肉、豬肉、蝦肉烏達統統可以拿到。
味道特別的芝士螃蟹，炭火舔著芝士慢慢融化，蘸上鮮嫩的蟹肉，堪稱一絕。
每桌吃燒烤的客人，都會收到免費送的泰式檸檬魚！
新鮮的鱸魚分成兩半，調好的醬汁浸入魚肉中，鋪上切碎的羅勒葉和青檸切片，飄來的香味都似乎帶著「薩瓦迪卡」的問候。
感受下店家的燒烤官宣吃法。
New Thai Tanic – Seafood Hotpot 新泰式泰坦尼克海鮮火鍋
搭配海鮮的雙拼泰式鍋底十分壕氣。
麻辣冬炎鍋，麻辣味混合冬炎湯，辣裡帶酸；清湯則是鮑魚鍋底，敲黑板，裡面有實實在在的鮑魚！
火鍋可以升降，方便撈好吃的海鮮的同時，簡單粗暴地定義了「寶藏鍋底」~
無肉不歡的小夥伴，還可以無限量拿各種其他肉類的切片，包含雪花牛肉片、鮮切五花肉、小羊羔肉卷等~
草食系吃貨，擁有一整排冰櫃的蔬菜、菌菇、豆製品、丸滑食材供挑選。
在美食頻道中，出鏡率很高的泰式鹽烤海魚也出現在餐桌上！而且是店家免費贈送！
飢餓狀態下的小夥伴，慎點視頻…….
「泰國海鮮市場」捉尖貨
活海鮮自助餐廳，當然不能少了豐富的海產選擇！
兩家店的中央都陳列了巨大的海鮮船，裡面擺放了各種切好的海鮮，珍珠貝、斯里蘭卡蟹、三文魚、海螺、墨魚、虎蝦、生蚝………東南亞流行的海產「一船打盡」。
在曼谷必吃的淡水長臂大蝦「大頭蝦」，肉質結實鮮甜，嚼起來勁道。
泰國紅魚，只在泰國境內出產，在當地，因為市面槍手價格偏貴，烹制紅魚甚至成為「富貴」的一種象徵。
在這兩家店，所有人都可以親自撈活海鮮下菜！別看海鮮在水裡萌萌噠，撈起來難度相當大。
為了保鮮，魚缸統統使用活水。
高難度挑戰：「抓瞎」狀態去抓蝦
手拿「鋼鐵神夾」，便有信心收服龍宮蝦將了嗎？蝦大俠警告你別飄。看見這靈活的「小爪牙」了嗎？閃躲起來，它便擁有驚人的彈跳力以及魔鬼的步伐。
抓蝦是有小TIP的，需要精準迅速地夾到蝦頭，否則蝦會劇烈扭動，成功逃脫。
中等難度：捆綁螃蟹
五花大綁的螃蟹，在水裡看似「歲月靜好」一動不動，夾起來時才發現它雄風猶存。活動的蟹足上面有不少尖刺，拿夾子時要儘量離螃蟹遠一些。
低難度：撈生蚝
撈生蚝比較簡單，只要不手抖，生蚝穩到手。
不過開生蚝就是一個技術活了，這樣的高難度任務交給了餐廳人員。
親自「摸魚」要經歷「千辛萬苦」，戳視頻感受一下~
各類甜品小食隨意選
在這裡也可以DIY製作各種甜品~
喜歡吃華夫餅的童鞋，可以根據自己喜歡的脆軟程度選擇烤制時間，塗上喜歡的甜醬，出爐時只有一個感受——真香！（出爐前一定要乖乖等著，我們興奮打開爐子時，發現做好的華夫餅居然被吃貨們順！走！了！）
冰淇淋球味道在線，至於造型如何，就要看個人造化了…….比如下圖這位吃貨朋友，她的冰淇淋造型一言難盡…….
人工挖出的新鮮椰子經過熬制後，形成帶有果凍口感的椰子布丁。
這樣的一頓大餐，是不是要貴出天際了？？？然而，它的價格極其實惠！加上新年老闆打折，簡直有吃「霸王餐」的感覺。
新泰式泰坦尼克海鮮火鍋優惠活動：
即日起至3月31日，全場八折！原價每人$59.8++，折後只要$47.9++！
提前預約享受八折優惠，如果你是壽星還可以獲得免費生日蛋糕！
16歲以下的學生，自助買一送一。
春節早鳥價，在2月1日至2月28日期間，如果預定四人以上自助餐，便可以享受八折優惠，並且送免費魚生！
