一个蛋糕26元引长龙 法国网红甜点进驻狮城褒贬不一
法国巴黎网红甜点师Cédric Grolet。（图：Como Metropolitan Singapore官网）
法国巴黎网红甜点师Cédric Grolet进驻新加坡在乌节路开店，尽管精美的仿真水果蛋糕一个就要26元，仍然大排长龙，但谷歌评分却只有3.3。
新传媒英文新闻网TODAY报道，位于Como Orchard的这家店是甜点大师赛提克·葛雷（Cédric Grolet）在亚洲开设的第一家店，开张的第一天就吸引大批甜品迷朝圣，早在早上6点就开始有人排队，直到早上8点30分开始营业时，就有大约80人排队。
年仅38岁的葛雷是2018年世界50最佳餐馆评选中，获选为最佳糕点师，在社交媒体Instagram坐拥1100万粉丝。
葛雷最让人惊艳的作品就是仿真水果甜点，这次进驻新加坡带来的限定款龙珠果蛋糕和荔枝蛋糕，一个就要26元。
他著名的牛角面包售价则为8元、巧克力可颂（pain au chocolat）售价10元、瑞士面包（pain suisse）售价16元，法式香草派则售14元。
Cédric Grolet所售卖的牛角面包和仿真水果蛋糕。（图：Instagram /cedricgrolet）
排队五小时甜点所剩无几
尽管店面大排长龙，这家店开张不到一个星期，在谷歌上的评价却已低至3.3（满分5分）。截至今天（19日）下午，共有71人给予评价，多过半数给了五星好评，但也有许多人给了一星差评。
顾客的不满主要是指客户服务不佳、规划差、排队机制“不公平”。
有顾客表示，自己在排队五个半小时后，发现店里只剩下两种甜点可选择，让他们感到非常失望，甚至有顾客在等了几个小时后，最后空手而归。
有顾客就建议，限定每名顾客可购买的数量，以便让更多人有机会可以享用。
也有顾客指葛雷“高傲”，完全不理睬在外面排队好几个小时的顾客，只是说“早点起床”。
开张第一天就大排长龙。（图：Instagram / cedricgrolet）
体验比英国分店好
另一方面，也有一些顾客认为新店大排长龙是意料之中的事，但是为了亲眼见到世界上最好的甜点师傅，一切都是值得的。
给予好评的顾客也称赞工作人员友善和乐于助人，而且也很开心在开张时亲眼见到甜点大师本人。
曾在英国尝过葛雷甜点的顾客则留言说，狮城分店的体验“好得多”，甜点也比伦敦分店好吃。
也有顾客对于他人的投诉表示不解，并指出这是葛雷的店，不是“邻里甜点店”，新加坡人应该“停止抱怨”，学会欣赏这些“传奇人物”。
不过，无论是给予好评或差评的顾客，他们大多都认同这里的甜点是“他们这一生中吃过最好吃的甜点”。
