一個蛋糕26元引長龍 法國網紅甜點進駐獅城褒貶不一
法國巴黎網紅甜點師Cédric Grolet。（圖：Como Metropolitan Singapore官網）
法國巴黎網紅甜點師Cédric Grolet進駐新加坡在烏節路開店，儘管精美的仿真水果蛋糕一個就要26元，仍然大排長龍，但谷歌評分卻只有3.3。
新傳媒英文新聞網TODAY報道，位於Como Orchard的這家店是甜點大師賽提克·葛雷（Cédric Grolet）在亞洲開設的第一家店，開張的第一天就吸引大批甜品迷朝聖，早在早上6點就開始有人排隊，直到早上8點30分開始營業時，就有大約80人排隊。
年僅38歲的葛雷是2018年世界50最佳餐館評選中，獲選為最佳糕點師，在社交媒體Instagram坐擁1100萬粉絲。
葛雷最讓人驚艷的作品就是仿真水果甜點，這次進駐新加坡帶來的限定款龍珠果蛋糕和荔枝蛋糕，一個就要26元。
他著名的牛角麵包售價則為8元、巧克力可頌（pain au chocolat）售價10元、瑞士麵包（pain suisse）售價16元，法式香草派則售14元。
Cédric Grolet所售賣的牛角麵包和仿真水果蛋糕。（圖：Instagram /cedricgrolet）
排隊五小時甜點所剩無幾
儘管店面大排長龍，這家店開張不到一個星期，在谷歌上的評價卻已低至3.3（滿分5分）。截至今天（19日）下午，共有71人給予評價，多過半數給了五星好評，但也有許多人給了一星差評。
顧客的不滿主要是指客戶服務不佳、規劃差、排隊機制「不公平」。
有顧客表示，自己在排隊五個半小時後，發現店裡只剩下兩種甜點可選擇，讓他們感到非常失望，甚至有顧客在等了幾個小時後，最後空手而歸。
有顧客就建議，限定每名顧客可購買的數量，以便讓更多人有機會可以享用。
也有顧客指葛雷「高傲」，完全不理睬在外面排隊好幾個小時的顧客，只是說「早點起床」。
開張第一天就大排長龍。（圖：Instagram / cedricgrolet）
體驗比英國分店好
另一方面，也有一些顧客認為新店大排長龍是意料之中的事，但是為了親眼見到世界上最好的甜點師傅，一切都是值得的。
給予好評的顧客也稱讚工作人員友善和樂於助人，而且也很開心在開張時親眼見到甜點大師本人。
曾在英國嘗過葛雷甜點的顧客則留言說，獅城分店的體驗「好得多」，甜點也比倫敦分店好吃。
也有顧客對於他人的投訴表示不解，並指出這是葛雷的店，不是「鄰里甜點店」，新加坡人應該「停止抱怨」，學會欣賞這些「傳奇人物」。
不過，無論是給予好評或差評的顧客，他們大多都認同這裡的甜點是「他們這一生中吃過最好吃的甜點」。
