人类是最会伪装的动物,高兴与不高兴都会隐藏。
喜怒不形于色的尽头,应该是肝病。
开心了不表现出来,难过了更要狠狠的压住,时间久了,所有的压抑都体现在肝气郁结上。
但有一件事带来的快乐,是谁都无法隐藏的。
那就是吃到好东西的时候。
不论什么性情的人,一口美食下去那一瞬间所带来的愉悦是无法掩盖的,它根本藏不住,嘴角眉梢都是快乐。
恋爱的快乐有一半来自一起吃喝,食物带来的快乐是感情最好的催化剂,所以吵架的女朋友要带去吃顿好的,一顿不行那就两顿。
每一段开心的恋情,都跟吃喝紧紧绑定,有时你怀念的并非真正是那个人,而是怀念那一起吃喝玩乐的快乐日子。
这些日子在坡里又发现了很多新开的美食,适合边谈恋爱边打卡。
Numb 川菜
Amoy Street厦门街上成都川菜馆的常客,如我,最近很开心,最爱的那一口川菜,在Marina One开新店了。

正对这个CBD出镜率非常高的瀑布,终于可以带人来吃顿体面的川菜了。






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在“成都“的最爱,这里几乎都有。
沸腾水煮鱼、辣子鸡、麻婆豆腐、干煸四季豆这些家常必点的川菜,完全不踩雷,放心点。
最让人期待的,是最近国内超火的“成都冒烤鸭“这里也有了!

这是一道让人无法拒绝的菜!
麻辣的刚好,烤鸭的香味浸在麻辣汤料里,鸭肉很嫩,搭配腐竹、藕片、黑木耳,每一块烤鸭都让人大呼过瘾!
如果在这间新店让我只选一道菜,必须是这个!S$39.8++一大份,两碗米饭,幸福的底儿朝天。

凉拌麻辣牛肉,每一片牛肉切的透光,红油的滋味浸透整片牛肉,比口水鸡还诱人。(S$23.8++)

橄榄菜榨菜炒鸡,上菜的方式非常妖娆,给你足够的仪式感,对,就是你要的“哇“的效果。

这道菜采用了北京烤鸭的精髓,用果木烟熏的味道调了味,打开的一瞬间香气袭人,橄榄菜炒的香气十足,又一道下饭菜。(S$33.8++)

这一道擂椒皮蛋茄子,是湖南小伙伴的心头爱了。鲜嫩的茄子蒸得够烂,擂椒独特的香辣,跟茄子是绝配!(S$13.8++)

川菜的甜品里,冰粉是扛把子,一系列麻辣吃下来,甜甜凉凉的来上一碗,那才叫舒坦!

新品金桂花椰子冻,是这间店独有的。口感顺滑,淡淡的椰子清香非常解腻。

傍晚凉风习习的时候,跟吃的对口的人约来这里吃上一顿,就是生活里的小确幸。
地址:5 Straits View, West Tower, #01-12 Marina One, 018935
Opening: Mon-Sat 11am-3pm, 5-10pm. closed on Sun
Tel: 9460 1960
乐牛+Le Shrimp
Le Shrimp的鲜虾鱼籽面,是每个爱吃虾面的孩子心头的白月光,一碗鲜掉眉毛的虾汤鱼籽面,是忙碌一天的救赎。
随着干饭人口味不断的变化,黑松露味儿的虾面终于摆上台面!

松露鱼籽虾滑干拌面,是店里新推出的鬼畜新品,适合中午时分的干饭人。
大量的黑松露酱,配上店里的当红鱼籽虾滑,这一碗干拌面愣吃出了米其林的味道。
s$18.8++一碗,Maybank信用卡或者乐天会员有优惠价,S$16.8++。

乐牛也有新品—四川口水鸡凉面。
麻辣的口水鸡配上凉面,在天气开始逐渐转热的三月里,是降低燥热的好选择。
S$16.8++,Maybank和乐天会员有特价,S$15++。
这两款新品,只到五月底。
地址:自行谷歌全岛各分店
Hanazen

大阪米其林二星店La Cime的主厨高田祐介来坡里开店了!
今天开业!就在赞美堂Chijmes!

S$250/16道菜式,店里有8人私密包房,也有容纳7人的半包间。



不需要飞去大阪,不需要订座订到吐血,赞美堂就可以体验La Cime的品质,重要的日子,安排来这里!
地址:30 Victoria St, #01-21/22 CHIJMES, Singapore 187996
Opening: Tue-Sun 6-11pm, closed on Monday
Tel: 9820 2963
座位预订:quandoo.sg
Woke Ramen

本地第一家在中式拉面中糅合了日式风格的店,开在Jewel Changi。


汤底,是一碗拉面的灵魂。
猪骨汤和虾汤,总是顺滑的游走在中式风味和日式和风之间,定义了每一根拉面该有的味道。
不论日式鸡肉叉烧面还是中式饺子面,在温泉蛋的加持下都散发着诱人的魅力,这一刻,已经分不清到底是中式拉面的劲道让人流连,还是日式和风的汤底让人放不下。
拉面,总有种说不清的暧昧流连在唇齿间。
即使不出国,周末带上你爱的人来趟机场,在一碗融合风拉面中找到细水长流的幸福。
地址:Jewel Changi Airport, 80 Airport Boulevard #03-19, Terminal 1 Singapore Changi Airport, 819642
Opening: 10:30am-11pm, Mon-Sun
