对中国人来说，团圆饭意味着一家子团圆在一起，热气腾腾的厨房里端出一道一道虽不精美但风味十足的家常菜，大家围坐在桌子旁，天南海北地聊天。吃上第一口家里的饭菜，才发觉自己无论吃过多少美味，终究敌不过家里人做的菜香。所以，对中国人来说，在家做饭就成了“家的味道”。
但对于新加坡人来说，下厨做饭似乎是一件很让人困扰的事情。我们都知道，新加坡是一个非常干净的国家，地面上找不到一块口香糖，如果有乱抽烟，丢烟头的行为，就会受到严厉的惩罚。但你们可能不知道，在新加坡租房子也有一定的要求，分为可以煮饭、可以做水煮食物、不可以煮饭的类型。
为什么新加坡人家里的厨房不允许做饭？
1、大部分新加坡人是不允许自己租出去的房子被弄脏弄乱的，包括厨房，因为每次下厨完，要把锅碗瓢盆清洗的干干净净，还要把厨房灶台、墙壁全都清洗一遍。不仅租出去的房子禁止下厨做饭，就连当地人自己家里的厨房，也很少开火做饭，大多数人的厨房甚至连调料都没有。
2、新加坡的食材价格昂贵，不少蔬菜、肉类的价格都非常高昂，因为当地有着严格的食品安全规定，能够摆在超市里售卖的食物都是经过安全验证的，能够追寻到原产地，这些成本加在食材的价格上，如果买了食材却没有煮完，经常会造成浪费，所以新加坡人很少自己去买食材回家做饭。
3、新加坡人的快节奏生活，使得上班族们的时间变得非常紧迫。新加坡的工作时间是5.5天，一周七天的时间，有六天都是在工作，有时候遇上加班，公司就会集体订餐给员工吃，这些食物可以在公司吃完，也可以打包回家吃，节省回家做饭的开支和时间。
4、新加坡的炎热天气，让新加坡人更喜欢吃冷饮。在街头，你常能看到售卖冷饮的地方，他们售卖果汁、冰淇淋、饮料、水果等冷饮，在超市、饭店、餐馆里，你也能找到各种香甜冰凉的冷饮。在最热的中午，很多新加坡人会选择买一份冷饮来吃，虽然不算填饱肚子，但当成点心是没问题的。
新加坡的面包冰淇淋
新加坡的冰淇淋
新加坡人到哪里吃饭？
上面也提到了，新加坡人会到餐厅、饭馆吃饭，但花费会比较高昂。在新加坡的居住区和工作区附近，一定会有24小时开放的巴刹，巴刹等同于社区食堂，有多家小型店铺组成而成，放在中国，就像是美食街或是夜市一样。巴刹有的是露天的，有的是室内的，提供各种各样的便宜美食，也有不同地区风味的菜肴，解决一顿饭只需要5块新币，非常便宜。
巴刹提供的食物
除了巴刹以外，新加坡遍地都是餐厅，来自各国的风味小吃在这个国家集合，有中国的东北菜、鲁菜、粤菜、闽菜，有墨西哥菜、印度菜、泰国菜、日本料理、韩国料理等等各地区美食。只要你在新加坡，根本不愁找不到美味吃。对于新加坡这种不在家做饭的习惯，你们有什么看法吗？
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