對中國人來說，團圓飯意味著一家子團圓在一起，熱氣騰騰的廚房裡端出一道一道雖不精美但風味十足的家常菜，大家圍坐在桌子旁，天南海北地聊天。吃上第一口家裡的飯菜，才發覺自己無論吃過多少美味，終究敵不過家裡人做的菜香。所以，對中國人來說，在家做飯就成了「家的味道」。
但對於新加坡人來說，下廚做飯似乎是一件很讓人困擾的事情。我們都知道，新加坡是一個非常乾淨的國家，地面上找不到一塊口香糖，如果有亂抽菸，丟菸頭的行為，就會受到嚴厲的懲罰。但你們可能不知道，在新加坡租房子也有一定的要求，分為可以煮飯、可以做水煮食物、不可以煮飯的類型。
為什麼新加坡人家裡的廚房不允許做飯？
1、大部分新加坡人是不允許自己租出去的房子被弄髒弄亂的，包括廚房，因為每次下廚完，要把鍋碗瓢盆清洗的乾乾淨淨，還要把廚房灶台、牆壁全都清洗一遍。不僅租出去的房子禁止下廚做飯，就連當地人自己家裡的廚房，也很少開火做飯，大多數人的廚房甚至連調料都沒有。
2、新加坡的食材價格昂貴，不少蔬菜、肉類的價格都非常高昂，因為當地有著嚴格的食品安全規定，能夠擺在超市裡售賣的食物都是經過安全驗證的，能夠追尋到原產地，這些成本加在食材的價格上，如果買了食材卻沒有煮完，經常會造成浪費，所以新加坡人很少自己去買食材回家做飯。
3、新加坡人的快節奏生活，使得上班族們的時間變得非常緊迫。新加坡的工作時間是5.5天，一周七天的時間，有六天都是在工作，有時候遇上加班，公司就會集體訂餐給員工吃，這些食物可以在公司吃完，也可以打包回家吃，節省回家做飯的開支和時間。
4、新加坡的炎熱天氣，讓新加坡人更喜歡吃冷飲。在街頭，你常能看到售賣冷飲的地方，他們售賣果汁、冰淇淋、飲料、水果等冷飲，在超市、飯店、餐館裡，你也能找到各種香甜冰涼的冷飲。在最熱的中午，很多新加坡人會選擇買一份冷飲來吃，雖然不算填飽肚子，但當成點心是沒問題的。
新加坡的麵包冰淇淋
新加坡的冰淇淋
新加坡人到哪裡吃飯？
上面也提到了，新加坡人會到餐廳、飯館吃飯，但花費會比較高昂。在新加坡的居住區和工作區附近，一定會有24小時開放的巴剎，巴剎等同於社區食堂，有多家小型店鋪組成而成，放在中國，就像是美食街或是夜市一樣。巴剎有的是露天的，有的是室內的，提供各種各樣的便宜美食，也有不同地區風味的菜肴，解決一頓飯只需要5塊新幣，非常便宜。
巴剎提供的食物
除了巴剎以外，新加坡遍地都是餐廳，來自各國的風味小吃在這個國家集合，有中國的東北菜、魯菜、粵菜、閩菜，有墨西哥菜、印度菜、泰國菜、日本料理、韓國料理等等各地區美食。只要你在新加坡，根本不愁找不到美味吃。對於新加坡這種不在家做飯的習慣，你們有什麼看法嗎？
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