新加坡鼓励老人一起做饭

2020年12月11日   •   8208次阅读

独居老人的核心问题在于“社会隔离”,通过各种方式延续和鼓励老人的社区性和自主性是解决问题的关键。为此,新加坡去年建成了一家名为“吃”(Makan)的老年人活动中心,服务社区里的独居老人。“老人有丰富的烹饪经验,又爱逛传统市场,我们就想以吃的名义把老人聚到一起。”该中心的设计者介绍。

为了避免上下楼困难,中心选择了组屋的底层,且中心的东侧就是几个菜市场,前后都设置了宽阔的停车场,方便车辆接送老人。为了空气流通,他们将建筑前后打通,还在前广场设置了一块宽阔的绿地。而其中,最为重要的区域就是开放性厨房。油烟机、洗水槽、操作台都设计得非常宽敞,用鲜亮颜色作分区,地面上也印上好看的标识。社区里独居的老人一起来做饭,有人洗菜摘菜,有人炒菜煮饭,不会烹饪的人至少还可以在饭后洗碗。一个老人只要制作一道拿手菜,就可以凑出一桌丰盛的美味。久而久之,就连以前从不做饭的老人也开始学着做,因为不想做个“白吃”。有了这样的“社区厨房”,老人既是义工,也是食客,时间久了还可以建立感情和社区互助的关系。当午餐结束,这些餐桌就成了休息区,老人可以闲聊、喝茶,如果不想被打扰,还有更私密、更安静的阅读空间。一位在2015年失去妻子的老人表示,“到这里后,我找到了好好活下去的动力。”

该机构的执行长塞缪尔·吴说,在这里,老人们分享的不仅仅是盘子里的食物,还分享经验、知识和亲属关系。通过共享食物,我们将老人们“连接”起来。因为比起身体,我们常常忽视老人的心理健康,他们想要的其实很简单:一个不被歧视、隔离、可以交流的地方。

发帖时间: 新加坡新闻

"在新加坡中了1000万新元,钱要怎么花?"
2025年04月28日   •   17万次阅读
这对新加坡夫妻在中国玩了近一个月,离境时被海关质问,竟这样说!
2025年05月02日   •   15万次阅读
2025新加坡准证政策大变革,全面调整要点全解析
2025年04月29日   •   14万次阅读
旅游签连续入境新加坡10次,一年待了300多天,陪读爸爸被ICA请去“小黑屋”
2025年05月02日   •   6万次阅读
外国势力干预新加坡大选!网友:原来是它!
2025年04月29日   •   5万次阅读
新加坡地铁再现蹭饭女团,专盯安哥出手,30秒变370新元
2025年05月03日   •   4万次阅读
新加坡史上最纠结选战:66岁副总理临危受命,为何反成选民"烫手山芋"?
2025年05月01日   •   3万次阅读
在新加坡,政府能查出你把票投给谁了?然后秋后算账?
2025年05月01日   •   3万次阅读
我在新加坡陪娃读书,突然收到小三信息:“他太累了,放过他吧。”
2025年04月29日   •   2万次阅读
国人纷纷声援副总理颜金勇:他“不是陌生人”
2025年05月03日   •   1万次阅读
新加坡全球抢人!将大批引进这类新移民!职位空缺近8万人
2025年04月29日   •   1万次阅读
入境新加坡可以带香肠吗?
2025年05月02日   •   1万次阅读
25 岁的滚烫人生:从NTU校园夜宵摊到千万麻辣帝国的逆袭密码
2025年05月02日   •   9747次阅读
人在新加坡过世后财产会这样被分配?!
2025年05月02日   •   9576次阅读
留英博士到卡车司机,他从上海开电车狂飙3000公里惊现新加坡街头!
2025年05月03日   •   9576次阅读
乘坐飞往新加坡航班行李丢失?官方解决方案来了
2025年04月29日   •   9234次阅读
遍布全岛!新加坡徒步50个绝美秘境路线曝光:雨林、海岸、湿地...
2025年04月29日   •   8550次阅读
还记得28岁的你做了些什么吗? 那时的你会怎么用1万3500新元
2025年05月01日   •   4959次阅读
是被风吹还是恶作剧? 行动党宣传册和工人党海报如此“接地气”
2025年04月28日   •   4275次阅读
“抛弃”选区没信义? 移情别恋实属无奈 从一而终那是运气
2025年04月30日   •   4275次阅读
新加坡这个自然公园要这么玩!知道12件事玩得才爽
2025年05月03日   •   4104次阅读
她在新加坡转行幼教后工资破$5000,科技教育悄悄改变谁?
2025年04月30日   •   3762次阅读
新币攻破5.6关口!大选倒计时,抢占政策+汇率“黄金交叉点”
2025年04月29日   •   3420次阅读
黄循财:外国人、游客、高收入群体其实在补贴新加坡的低收入家庭
2025年04月30日   •   3420次阅读