在ChatGPT大火之际,无数人开始了对自身行业的重新审视,就像一只弓起身子的狼,随时准备对入侵自己领地的外来势力进行打击。
但无论ChatGPT在冰冷的程序和拟人模式之间切换多么的丝滑,亦懂得人情世故的对你老婆的意见统一Say Yes, 如果你让它描述下对酸甜苦辣的具体感受,怕还要等些日子。
但即使它日后味蕾功能强大了,口味刁钻挑三拣四了,我打赌这些好吃的它会一个不落的跟你推荐,而且言之灼灼舌灿如花添油加醋的体现AI本色。
今天推四个本周值得打卡的好东西:
法式烘焙、日式拉面、美式汉堡、韩式炸鸡。
Le Matin

在Ion B2的这家法式烘焙店,二月一号才开业。
店名既是主厨的本名,也是法语早晨的意思,不言而喻,这是一家吃Brunch的好去处。



店里不但各式烘焙诱人,菜单上的那些Brunch主菜也让人食指大动。

Seafood Hot Pie, 主打海鲜的派,派皮是可颂的做法。
咬一口酥脆,里面满满的蟹肉,上面撒满北海道鲑鱼籽,鲜甜的在嘴里一齐爆开,幸福感“唔“的一声从心里发出来。

从口感到味道都没有槽点(S$25)

建议搭配一款简单的Flat White就好,足够唤醒你尚未完全醒来的胃。

Smoked Beef Cheek Banh Mi, 这是典型的越南式法餐,在胡志明大街小巷随处可见的面粉面包,现在被打造成可颂版,看起来很贵。
可牛脸肉这么嫩的的食材跟松脆的可颂搭配真的绝!亏他想的出来!S$19一份,这个必须给永久性钉在菜单上!

Chutoro Brioche Feuilletée, 厚实的三文鱼肚腩肉,外面烤炙的焦香,里面切开香嫩,配上大量的Mozzarella奶酪、甜菜根丝、以及厚厚一层海胆调制的黄油酱,从食材到味道堪称至尊品质。
包裹的面皮依旧是可颂,看来主厨对可颂爱的深沉,如果你咬下那一口没达到他设计的松脆效果,他会捉急。(S$38)

Black Truffle Scrambled Eggs Croissant, 黑松露煎蛋可颂,非常标准的Brunch之选。
上面的黑松露给的。。对得起价格(S$36)。。但这个摆在台面上,逼格满满,味道确实很赞,鸡蛋鲜嫩可口,除了贵没毛病。

Fromage de vos Reves,这个看起来像一整块奶酪的甜品,奶香浓郁,滋味十足,口感幼滑,S$21一份,适合搭配甜酒。

Tarte Aux Noix de Cajou,这是一块用满满腰果打造出挞皮的精致法甜。
上面的奶油里面混著桑葚和佩德罗-希梅内斯白葡萄,果园里的清新在舌尖上跳动,让人觉得每一口都值得(毕竟那么贵)。。。


Brunch菜单的选择不仅仅是各种可颂,法式奶油贻贝值得一试,鲜甜的食材是关键。
这里每周三到周日才有Brunch菜单,11am-3pm,。
来错时间也不怕,能选的甜品多了去,好比这个获奖的韩式水蜜桃👇

地址:2 Orchard Turn, B2-49 ION ORCHARD, Singapore 238801
Tel: 8030 7303
Opening:Mon-Sun 11am-10pm
金田家- Kanada-Ya

来自伦敦No。1的日式拉面金田家,是我在坡里宠了很久的拉面馆。
这段时间,店里推出一系列明太子新品。


除了明太子小菜,店里还搞了个章鱼小丸子盲盒挑战。

只要点两份拉面,就可以获赠一份免费章鱼小丸子。
吃的时候要小心,一不留神就一口咬到那个藏着满满芥末的,直冲天灵盖的感觉,你敢挑战吗?

如果在Ins上tag #kanadayasg,还可以参与其他好玩的活动。
地址:全岛分店,自行谷歌
Three Buns

在Potapo head旗下的这个汉堡品牌,可是获得全球Top 50汉堡店第21名殊荣哦。

最近菜单一系列上新。
从上面这个Sambal叁峇酱汉堡到下面植物肉的Fry to the moon, 都好吃的让人着迷(植物肉还是做牛肉汉堡最合适,小声逼逼)

Jason 4 cheese, 是店里的扛把子,双层牛肉饼,4种奶酪,这个吃下去,你就知道什么是Heaven!

地址:60 Robertson Quay, Singapore 238252
Tel: 6909 7838
Opening: Mon-Thur 5pm-10:30pm, Fri 12-11:30pm, Sat 10am-11:30pm, Sun 10am- 10:30pm
More Batter-来自韩国超好吃de炸鸡

More Batter在坡里落脚有一段时间了,因为每一块炸鸡都是用精心腌制的鸡腿肉来做,在坡里早已拥有一众粉丝。
这个炸鸡不过是别的俗物添加多一层面粉,就外脆里嫩的没朋友。

我最爱的是它的酱汁-
除了传统韩式蜂蜜蒜香、姜汁黄豆
新的Nachos韩式辣酱、Coleslaw蘸酱好吃的要命!
实话告诉你,本周五我就是靠着这一大盒开启了周末的快乐!

S$19.7一盒起,S$22.3三个口味任选,S$44.4五种口味+薯条,你就可以拥有同款的快乐!
需要单独说下薯条,是用新鲜马铃薯切出来的原材料制成,长长的的薯条吃着太过瘾了!
这一瞬间,什么减肥都先搁后面去,该吃吃该喝喝,毕竟明天你可能就不记得想吃的东西了。
美好的事物错过了,搞不好就是一辈子。
网上下单:本地三大外卖平台Grab、Food Panda、Deliveroo都有,2月25号之前下单S$35免费送到家
这四家好吃的,下周有空去打卡,不信你问ChatGPT,肯定在它榜单上😏
