新加坡菜价飙涨30%!马来西亚多日爆发洪水,蔬菜海鲜运不过来

2021/12/22   •   5751阅
马来西亚突发严重洪水,造成至少17人罹难,并引发港口瘫痪及食品供应链问题。新加坡不仅面对蔬菜、水果等进口供应锐减,导致价格上涨,甚至可能面临“肉痛”。尽管现阶段库存尚可,但新加坡仍高度依赖马来西亚的食品进口。为了摆脱对进口食品的过度依赖,新加坡政府正积极推动“30·30愿景”,旨在到2030年实现本地农产品满足30%的营养需求,并提升自身粮食自主性。

最近,因为雨季到来,马来西亚突发大水。

受灾区域,包括西马来西亚的北部、中部和东部地区。

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车辆、房屋被淹,不少人流离失所。截止到昨天,已经有至少17人不幸罹难!

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图源:8视界

马来西亚最大的货运港口巴生港成为重灾区,让港口陷入瘫痪状态,塞港现象加剧。

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图源:物流巴巴

很多人的住家已经变成一片泽国,数万人被迫撤离家园,并被疏散到救援中心。

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图源:瓜媒体

不少外国媒体,将马来西亚的这次洪水,称作是“最严重的洪灾”。

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突如其来的洪灾,也让马来西亚防疫工作面临重大挑战。

马来西亚卫生部长凯里,在接受当地媒体采访时,就预计洪水后马来西亚的新冠病例将增加。

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而对新加坡来说,马来西亚的洪水也有着切身影响。在那里多州开始淹水后,蔬菜和海鲜的产量都急剧减少中。

要知道,新加坡有64%的蔬菜进口来自马来西亚。而海鲜进口也是逐年递增

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2011-2020年新加坡食品局进口数据 一旦来自马来西亚的产量受到影响,那么,新加坡作为一个没有太多本地供应、依靠外来供给的小国,必定会相当“脆弱”。

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直至2020年新加坡一共有81间蔬菜农场,图为林厝港的一间农场,图源:8视界

《8视界》近日就采访了巴西班让商联会,得知马来西亚供应新加坡的,例如黄瓜、羊角豆、茄子,番茄以及小白菜等蔬菜,最近的供应量已经少了2到3成......

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马来西亚运送食品的卡车在过新加坡关卡,图源:ChinaPress

另外,鱼商总会也承认,从西马来西亚东海岸的三个渔港,进口到裕廊渔港的苏东(鱿鱼),小鱼昆令和甘望鱼等海产,也是受到了水灾影响而无法运到新加坡。

新加坡目前有10%的鱼类进口,都是来自上述几个地区。

因为新加坡需求量大,受访的商会表示,如果马来西亚暴雨和洪水灾害持续,那么在未来的几个星期内,本地的蔬菜可能会稍稍涨价,部分高达30%。

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图源:星洲日报

纳尼?蔬菜价格又要涨了?本来新加坡今年的物价,就已经很高了......

上个月,新加坡金融管理局和贸工部就联合发布了文告,表示新加坡消费价格已经经历连续10个月上升。

单单是10月,新加坡整体消费价格指数就同比上升了3.2%。

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而且,因为疫情的原因,今年8月,像是肉类、海鲜、蔬菜价格,就已经比过去涨了有35%之多。

这个月初,从马来西亚进口的蔬菜又经历了一波涨价,番茄的涨幅更是高达50%。黄瓜和苦瓜价格也纷纷涨了两成左右,让很多人大喊吃不消。

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图源:8视界

更让人忧虑的是,万一马来西亚继续下大雨,那么新加坡可能在短期内,将继续面临供应不足的困境。

好在新加坡供应比较多元化。虽然新加坡蔬菜、水果的最大进口国是马来西亚,但是,来自中国和澳洲出品,也能暂时替代需求。

因此,NTUC FairPrice、昇菘超市和DFI零售集团,目前都表示新加坡的各类食物供应库存还算充足。

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新加坡食物来源地 不过,澳洲和中国离新加坡较远,运输路途和时间肯定比马来西亚长,远水解不了近渴。

或许只有当马来西亚洪水持续一段时间,大家才能真正在逛超市时感到“肉痛”。

说起来,新加坡过渡依赖外来食品进口的问题,其实已经得到了新加坡当局的重视。2019年,新加坡食品局定下了“30·30愿景”,期待到了2030年,新加坡本地出产的农产品能满足国人营养需求的三成。

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新加坡目前12个主要食品来源地 其中,有20%的来自蔬菜水果,另外10%则来自鱼肉、鸡蛋所含的蛋白质。

在这个计划下,平时我们逛超市或者菜场,已经可以看到越来越多新加坡本地生产的食品了。

蔬菜、菌类、水果、鸡蛋、虾、鱼以及牛蛙,一应俱全。因为运输路途和时间较短,这些食物,相对进口食物来说,更新鲜一些。

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新加坡食品局介绍的部分本地生产食品,图源:新加坡食品局脸书 新加坡副总理王瑞杰,2020年也曾表示,政府将大力支持并加快“30·30愿景”的落实。

政府将通过与新加坡科技研究局、大学及公私营业者合作展开研究,以及在政策方面给予支持与优惠等措施,及早让新加坡人摆脱对进口食物过度依赖的现状。

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新加坡近年来在大力研发新颖食物,图为新加坡南洋理工大学Michael Fam讲席教授兼食品科技教育计划主任陈维宁教授,图源:时代财智

或许在不久的未来,即使马来西亚,或是其他食品进口国遭遇到了自然灾害,新加坡食品价格,也能维持在一个非常稳定的水准。

这在新加坡一个可耕地面积仅仅占了1%国土的国家内,相当可贵。

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