新加坡的“小吃摊”,让你感受别样的饮食文化。

2018年11月27日   •   2万次阅读

新加坡向来以美食天堂著称,小贩中心更是本地美食文化不可分割的重要组成部分。本地过去三年来陆续出现了七家由社会企业经营的小贩中心。

最近,这些社企小贩中心频频见报,却以负面报道居多。今天在国会上,环境及水源部长马善高,和环境及水源部兼卫生部高级政务部长许连碹博士在回答约议员们提问关于社企小贩中心经营模式时,在答复中都穿插了不少“美食好介绍”。

许连碹博士也问在场的议员们:你们当中如果还未去过社企小贩中心,不妨抽空带家人和朋友去尝一尝以下这些美食。她还并半开玩笑地说:

跟你们分享了这些秘密后,估计日后我光顾这些摊位时,队伍会变得更长了。

无论是吃厌了“来来去去那几摊”的本地民众,或是计划前来新加坡游玩的旅客,不妨考虑去品尝一下这些“非主流”的新加坡美食。听说性价比都相当高。以同等食物质量和卖相来比较,价格肯定比餐馆便宜很多。

海军部村庄熟食中心(Kampung Admiralty Hawker Centre)

地址: 676 Woodlands Drive 71, Singapore 730676

Old Times 马来美食

摊位售卖的美食价位都在3元或以下。

罗惹撒上了足料的花生粉。

不到3元的米暹也是食客首选。

淡滨尼天地小贩中心 (Hawker Centre @ Our Tampines Hub)

地址:495 Tampines Ave 5, Singapore 529649

满城香咖喱菜饭

整盘咖喱菜饭只看到丰富的“料”,可以猜想有多好吃。

Social Bite叻沙

虽说互联网上有很多照片可能是“照骗”,但这一碗绝对是货真价实的叻沙。

健发海鲜阁

健发海鲜阁是本地少数售卖清真(Halal)煮炒的美食摊。

麦片虾。

鸡饭@OTH

许连碹博士透露,淡滨尼天地的这家鸡饭摊摊主的父亲,就是当年创造了文华酒店驰名Chatterbox鸡饭的其中一名主厨。可想而知,在这里将能以小贩中心价格吃到酒店质量的鸡饭。

Chatterbox鸡饭。

茨园小贩中心(Ci Yuan Hawker Centre)

地址:51 Hougang Ave 9, Ci Yuan Community Centre, Singapore 538776

潮州沙爹米粉

浆绿(也叫珍多冰)(Chendol)

一碗足料chendol只卖$1.80。

义顺公园小贩中心(Yishun Park Hawker Centre)

地址:51 Yishun Ave 11, Singapore 768867

Munchi 面煎粿

除了传统口味的面煎粿,Munchi的招牌面煎粿还有抹茶和黑炭口味。

吃过上述美食的朋友们,记得留言分享呀,告诉我们你最喜欢哪样美食~