特调咖啡的风,终于是吹到新加坡了

2025年02月02日   •   9747次阅读

近期咖啡圈的红人——新加坡本土品牌 Cheerful Goat 开新店了。这是一家冠军坐镇带有实验室气质的特调咖啡馆。

咖啡店地址:155 Waterloo St, #01-07 Stamford Arts Centre, 187962

据说在这里,每一杯咖啡都藏着不一样的故事与风味。

百闻不如一见,新加坡眼探店,看看这些特调咖啡的 “含金量” 究竟有多高!

号外!号外!新加坡眼粉丝福利!

咖啡爱好者不要错过和圈里人品咖啡,喝特调

免费参加,仅限15位

详细报名方式看到文末或扫描海报中微信咨询(ID:woaibabijiang)

世界冠军坐镇实验室级别的咖啡体验

许多咖啡爱好者评价,Cheerful Goat 不仅是一家咖啡店,更像是一座风味实验室。

这里拥有实验室级的风味萃取设备,只为提取食材最天然的风味,并由世界手冲冠军Matt Winton 和中国咖啡师职业技能竞赛总决赛冠军李金龙 亲自指导,每一杯咖啡都凝聚了顶尖技术与匠心调配。

限定!!6 款特调咖啡调酒师级别的创意调配

这次来到 Cheerful Goat ,菜单上6款季节限定的风味特调直接让人犯了选择困难症——清新果香、淡雅茶色,醇厚酒韵、浓郁焦糖……怎么选呢?

小孩才做选择,成年人决定逐一品尝!

浮生四味 Quatrime

浆果的风味融合茶香,仿佛漫步山间小径

这款特调含酒精哦! (Contains 1.1% ABV)

亮点:瑰夏手冲底,搭配乌龙茶、梅子酒和树莓浆,几种简单的原料碰撞出“山楂”的风味,最后用喷枪制作出泡泡,一破即散,浆果香气四溢!

口感体验: 入口是梅果的清雅果酸,中段乌龙茶的余韵缓缓浮现,与梅子酒的微醺果香交织,尾韵微涩又回甘,仿佛四味人生在味蕾间流转。

推荐理由: 视觉+嗅觉+味觉三重享受,创意感爆棚!

陈先生 Mr.Tan

九制陈皮,香气浓郁,微微的咸味,沉稳深邃

亮点:九制陈皮 Dirty,特别在于自制的陈皮糖浆中有一丝的咸味,与奶香融合得恰到好处。

口感体验: 这款请大口喝!入口是熟悉的 Dirty 醇厚质感,但随即被陈皮的甘甜与微咸感包裹,最后以丝滑奶香收尾。

推荐理由:咸甜交织,层次丰富,陈皮与咖啡的搭配意外和谐,是一款值得细品的创新特调。

糖果乐园 Sweet Nostalgia

莓果与咖啡碰撞,甜蜜中带点俏皮

亮点:浓缩咖啡+红茶+迷迭香+柠檬,奇妙地调出了酸酸甜甜的风味。

口感体验: 初入口是柠檬的清爽酸感,紧接着红茶与咖啡的醇厚交叠,迷迭香的草本香气在尾段浮现,为整体增添一抹独特层次。

推荐理由:酸甜交融,吃一口小熊糖果再喝一口,风味又变了~一杯饮料带来多种风味,真是奇妙。

包克图 Baoketu

这是一款酸奶!

亮点:采用内蒙古酸奶制作方法,改良而成,口感绵密醇厚;吃的时候可以按自己喜好适当加入浓缩咖啡液,别有一番风味

口感体验:奶香浓厚,中和了咖啡的苦味,让人想一口接着一口嗦。

推荐理由:酸奶底,小朋友也爱吃~加上咖啡就变成了大人的零嘴。

液体奶糖 Lait De Soie

温暖治愈系,奶香,回甘悠长

亮点:咖啡与红糖的完美配合, 附上带有焦糖香的奶皮子,一口下去嘎嘣脆!

口感体验:先尝一口新鲜烤炙的奶皮子,再用奶皮子轻微搅拌液体,喝一口口感浓郁顺滑的咖啡,像液体牛奶巧克力,再吃一口沾过咖啡液的奶皮,感受类似焦糖的芳香。

推荐理由:奶香浓郁,甜度友好,适合喜欢温润口感的朋友;唯一的缺点就是消泡一点快。

热恋可可 Cocoa Romance

巧克力与咖啡的双重奏,适合恋爱般的甜蜜心情

亮点:浓郁巧克力与浓缩咖啡融合,加上一点点粉盐的咸味平衡巧克力的甜感,搭配轻盈奶泡,打造丝滑浓厚的巧克力特调。

口感体验:第一口像是入口即化的黑巧克力,随即咖啡的微苦感平衡了甜度,整体浓郁醇厚又顺滑。

推荐理由:巧克力控无法抗拒的梦幻组合,纵享丝滑。

哇~ 这一圈品尝下来,真是杯杯惊喜

听说这六款是本季限定,下季不一定能喝到

每季度都有新品,期待更多有趣的特调

除了特调,店内还有手冲咖啡

李金龙老师经常会闪现

Cheerful Goat

自家的冻干咖啡

上学党上班族随时来一杯

新年限定的咖啡礼盒

自用或送人都很合适

点击这里跳转线上下单页面

咖啡爱好者集合!

新加坡眼 v Cheerful Goat

请你喝杯“啡”常好喝的特调和手冲冠军李金龙catch up

活动时间:

2月9日(周日)

上午 10:00-12:00

活动地点:

Cheerful Goat Cafe,

155 Waterloo St,

#01-07 Stamford Arts Centre,

187962

怎么参加?

回答问题,将答案作为暗号发送到客服微信

前15名答对的啡友,即可锁定名额

问题:哪一款特调能喝出“山楂”的风味?

(答案就在文字中哦~)

ID:woaibabijiang

探店小贴士

解锁这家新加坡特调咖啡的天花板,建议工作日午后,顾客稍微没那么多,体验感是最佳的(亲测!)

交通:武吉士地铁站步行5分钟,藏身史丹福艺术中心保护建筑。邻近四马路观音庙,拜完观音来杯特调,太有范儿了。

地址:155 Waterloo St, #01-07 Stamford Arts Centre, 187962

XY丨编辑

CH丨编审

Cheerful Goat丨来源

新加坡眼实拍丨图源

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