特調咖啡的風,終於是吹到新加坡了

2025年02月02日   •   1萬次閱讀

近期咖啡圈的紅人——新加坡本土品牌 Cheerful Goat 開新店了。這是一家冠軍坐鎮帶有實驗室氣質的特調咖啡館。

咖啡店地址:155 Waterloo St, #01-07 Stamford Arts Centre, 187962

據說在這裡,每一杯咖啡都藏著不一樣的故事與風味。

百聞不如一見,新加坡眼探店,看看這些特調咖啡的 「含金量」 究竟有多高!

號外!號外!新加坡眼粉絲福利!

咖啡愛好者不要錯過和圈裡人品咖啡,喝特調

免費參加,僅限15位

詳細報名方式看到文末或掃描海報中微信諮詢(ID:woaibabijiang)

世界冠軍坐鎮實驗室級別的咖啡體驗

許多咖啡愛好者評價,Cheerful Goat 不僅是一家咖啡店,更像是一座風味實驗室。

這裡擁有實驗室級的風味萃取設備,只為提取食材最天然的風味,並由世界手衝冠軍Matt Winton 和中國咖啡師職業技能競賽總決賽冠軍李金龍 親自指導,每一杯咖啡都凝聚了頂尖技術與匠心調配。

限定!!6 款特調咖啡調酒師級別的創意調配

這次來到 Cheerful Goat ,菜單上6款季節限定的風味特調直接讓人犯了選擇困難症——清新果香、淡雅茶色,醇厚酒韻、濃郁焦糖……怎麼選呢?

小孩才做選擇,成年人決定逐一品嘗!

浮生四味 Quatrime

漿果的風味融合茶香,仿佛漫步山間小徑

這款特調含酒精哦! (Contains 1.1% ABV)

亮點:瑰夏手沖底,搭配烏龍茶、梅子酒和樹莓漿,幾種簡單的原料碰撞出「山楂」的風味,最後用噴槍製作出泡泡,一破即散,漿果香氣四溢!

口感體驗: 入口是梅果的清雅果酸,中段烏龍茶的餘韻緩緩浮現,與梅子酒的微醺果香交織,尾韻微澀又回甘,仿佛四味人生在味蕾間流轉。

推薦理由: 視覺+嗅覺+味覺三重享受,創意感爆棚!

陳先生 Mr.Tan

九制陳皮,香氣濃郁,微微的鹹味,沉穩深邃

亮點:九制陳皮 Dirty,特別在於自製的陳皮糖漿中有一絲的鹹味,與奶香融合得恰到好處。

口感體驗: 這款請大口喝!入口是熟悉的 Dirty 醇厚質感,但隨即被陳皮的甘甜與微咸感包裹,最後以絲滑奶香收尾。

推薦理由:咸甜交織,層次豐富,陳皮與咖啡的搭配意外和諧,是一款值得細品的創新特調。

糖果樂園 Sweet Nostalgia

莓果與咖啡碰撞,甜蜜中帶點俏皮

亮點:濃縮咖啡+紅茶+迷迭香+檸檬,奇妙地調出了酸酸甜甜的風味。

口感體驗: 初入口是檸檬的清爽酸感,緊接著紅茶與咖啡的醇厚交疊,迷迭香的草本香氣在尾段浮現,為整體增添一抹獨特層次。

推薦理由:酸甜交融,吃一口小熊糖果再喝一口,風味又變了~一杯飲料帶來多種風味,真是奇妙。

包克圖 Baoketu

這是一款酸奶!

亮點:採用內蒙古酸奶製作方法,改良而成,口感綿密醇厚;吃的時候可以按自己喜好適當加入濃縮咖啡液,別有一番風味

口感體驗:奶香濃厚,中和了咖啡的苦味,讓人想一口接著一口嗦。

推薦理由:酸奶底,小朋友也愛吃~加上咖啡就變成了大人的零嘴。

液體奶糖 Lait De Soie

溫暖治癒系,奶香,回甘悠長

亮點:咖啡與紅糖的完美配合, 附上帶有焦糖香的奶皮子,一口下去嘎嘣脆!

口感體驗:先嘗一口新鮮烤炙的奶皮子,再用奶皮子輕微攪拌液體,喝一口口感濃郁順滑的咖啡,像液體牛奶巧克力,再吃一口沾過咖啡液的奶皮,感受類似焦糖的芳香。

推薦理由:奶香濃郁,甜度友好,適合喜歡溫潤口感的朋友;唯一的缺點就是消泡一點快。

熱戀可可 Cocoa Romance

巧克力與咖啡的雙重奏,適合戀愛般的甜蜜心情

亮點:濃郁巧克力與濃縮咖啡融合,加上一點點粉鹽的鹹味平衡巧克力的甜感,搭配輕盈奶泡,打造絲滑濃厚的巧克力特調。

口感體驗:第一口像是入口即化的黑巧克力,隨即咖啡的微苦感平衡了甜度,整體濃郁醇厚又順滑。

推薦理由:巧克力控無法抗拒的夢幻組合,縱享絲滑。

哇~ 這一圈品嘗下來,真是杯杯驚喜

聽說這六款是本季限定,下季不一定能喝到

每季度都有新品,期待更多有趣的特調

除了特調,店內還有手沖咖啡

李金龍老師經常會閃現

Cheerful Goat

自家的凍干咖啡

上學黨上班族隨時來一杯

新年限定的咖啡禮盒

自用或送人都很合適

點擊這裡跳轉線上下單頁面

咖啡愛好者集合!

新加坡眼 v Cheerful Goat

請你喝杯「啡」常好喝的特調和手衝冠軍李金龍catch up

活動時間:

2月9日(周日)

上午 10:00-12:00

活動地點:

Cheerful Goat Cafe,

155 Waterloo St,

#01-07 Stamford Arts Centre,

187962

怎麼參加?

回答問題,將答案作為暗號發送到客服微信

前15名答對的啡友,即可鎖定名額

問題:哪一款特調能喝出「山楂」的風味?

(答案就在文字中哦~)

ID:woaibabijiang

探店小貼士

解鎖這家新加坡特調咖啡的天花板,建議工作日午後,顧客稍微沒那麼多,體驗感是最佳的(親測!)

交通:武吉士地鐵站步行5分鐘,藏身史丹福藝術中心保護建築。鄰近四馬路觀音廟,拜完觀音來杯特調,太有范兒了。

地址:155 Waterloo St, #01-07 Stamford Arts Centre, 187962

XY丨編輯

CH丨編審

Cheerful Goat丨來源

新加坡眼實拍丨圖源

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