更多商家推出食物盲盒服务，让消费者通过应用程序以优惠价格订购随机食品，减少食物浪费也增加收入。服务应用平台商表示，本地食物盲盒的需求持续增长，服务推出短短一年，已吸引超过16万名用户。
这家连锁面包店一年前推出食物盲盒，盲盒内的面包以半价出售，至今累计售出超过1万7000个盲盒。
连锁面包店新加坡业务主管谢恩勖表示：“对我们而言最大的改善是减少了食物浪费。像是可颂或巧克力面包，通常一两天后就必须丢弃。现在这些食物可以卖给幸运的顾客，让他们把优质烘焙品带回家享用。”
顾客在应用程序下单后，店家会根据营业当天卖剩的食物，来配搭盲盒的内容。食物盲盒应用程序业者表示，盲盒的未知惊喜感深受市场欢迎。
食物盲盒应用程序总裁兼联合创办人黄鼎轩说：“开始推出惊喜概念时觉得非常有趣，我们发现有些顾客喜欢盲盒的惊喜感，而不仅是里头食物。大家熟悉的盲盒通常是玩具类产品，但我们选择把这个概念应用在食品上，让消费者在享用美食的同时，体验同样的惊喜。”
另有业者表示，盲盒平台目前专注在食品和杂货，未来将把服务扩展到鲜花和宠物食品等。
