更多商家推出食物盲盒服務，讓消費者通過應用程式以優惠價格訂購隨機食品，減少食物浪費也增加收入。服務應用平台商表示，本地食物盲盒的需求持續增長，服務推出短短一年，已吸引超過16萬名用戶。
這家連鎖麵包店一年前推出食物盲盒，盲盒內的麵包以半價出售，至今累計售出超過1萬7000個盲盒。
連鎖麵包店新加坡業務主管謝恩勖表示：「對我們而言最大的改善是減少了食物浪費。像是可頌或巧克力麵包，通常一兩天後就必須丟棄。現在這些食物可以賣給幸運的顧客，讓他們把優質烘焙品帶回家享用。」
顧客在應用程式下單後，店家會根據營業當天賣剩的食物，來配搭盲盒的內容。食物盲盒應用程式業者表示，盲盒的未知驚喜感深受市場歡迎。
食物盲盒應用程式總裁兼聯合創辦人黃鼎軒說：「開始推出驚喜概念時覺得非常有趣，我們發現有些顧客喜歡盲盒的驚喜感，而不僅是裡頭食物。大家熟悉的盲盒通常是玩具類產品，但我們選擇把這個概念應用在食品上，讓消費者在享用美食的同時，體驗同樣的驚喜。」
另有業者表示，盲盒平台目前專注在食品和雜貨，未來將把服務擴展到鮮花和寵物食品等。
