作者：林静雯
由新加坡私召车业者TADA推出的巴刹网购平台TADA Fresh Market，为新加坡传统集市竹脚巴刹、中峇鲁巴刹，以及勿洛北第216座湿巴刹的38个摊位提供网购服务，其中有近半数摊主参与了双11促销。
传统湿巴刹也跟上潮流，推出双11促销，当地巴刹网购平台与三个湿巴刹的摊主合作，为蔬果、海鲜和肉类等食物提供多达18％折扣，不少摊主的销量在促销期间增加至少一两成。
新加坡当地巴刹的一海鲜摊老板李庆成（中）和两个儿子正在店铺准备食材。（陈斌勤摄）
巴刹网购平台营运主管孙诗涵受访时说，促销食材种类非常多，包括新鲜蔬果、海鲜和肉类、干粮，还有一些著名食品如中峇鲁炸鱼圆和HarriAnns娘惹糕点等。
她透露，双11促销反应相当不错，顾客购买的食材数量比平时增加至少一两成，其中海鲜和熟食最受欢迎，平台因此决定将促销延长到今天。顾客只须支付一次送货费就可从巴刹不同摊位购买食物，购物超过50元（新币，下同，245.0人民币）可免费送货。
新加坡市民在当地巴刹购买食材。（陈来福摄）
在竹脚巴刹经营水果摊已有30多年的苏新柏（58岁）在平台上售卖30多种新鲜水果，促销期间提供约10％折扣。
首次使用网购平台的他说：“促销期间销售量增加10％到20％，相当高兴。开始使用这个平台后，有不少顾客来询问，并愿意转向网上购买。”
苏新柏也说，之前以为很难兼顾网上生意，但这个平台每天把整理好的网上订单通过WhatsApp发送给他。他只须按订单把水果包装好，平台人员过后会来取货和送货，非常方便。
李一发海鲜摊主李庆成（55岁）说，疫情期间巴刹顾客少了一半，如今只是恢复到之前的70％，生意大受影响。
不过，他的儿子李星濠（19岁）趁目前等待入伍，说服父亲开拓网上生意，并同哥哥李星光（21岁）帮父亲开设网站并加入TADA Fresh Market平台。他们目前在平台上售卖20多种海鲜，并在双11为顾客提供11％折扣。
李星濠说：“为了开拓网上生意，我们投资买了真空机和适合包装海鲜的塑料袋等，并花了两三个月试验设备和流程，目前销量每天都在增加，尤其是双11促销期间。”
双十一期间，新加坡湿巴刹迎来熙攘的购物人群。（陈斌勤摄）
在中峇鲁巴刹帮母亲经营猪肉摊的许美凤（43岁），约在7月加入平台，目前只在平台上售卖500克的五花肉，并在促销期间提供11％优惠。
她说：“之前每天卖一两套五花肉，但在双11促销时卖了20多套，销量增加两三成。我们下来会继续参与更多促销活动，也计划把更多肉类放到网上卖。”
孙诗涵指出，巴刹摊主看到双11促销活动对生意有帮助后，都对网购平台更具信心，消费者也可期待双12和圣诞节期间举办的促销。
