作者：林靜雯
由新加坡私召車業者TADA推出的巴剎網購平台TADA Fresh Market，為新加坡傳統集市竹腳巴剎、中峇魯巴剎，以及勿洛北第216座濕巴剎的38個攤位提供網購服務，其中有近半數攤主參與了雙11促銷。
傳統濕巴剎也跟上潮流，推出雙11促銷，當地巴剎網購平台與三個濕巴剎的攤主合作，為蔬果、海鮮和肉類等食物提供多達18％折扣，不少攤主的銷量在促銷期間增加至少一兩成。
新加坡當地巴剎的一海鮮攤老闆李慶成（中）和兩個兒子正在店鋪準備食材。（陳斌勤攝）
巴剎網購平台營運主管孫詩涵受訪時說，促銷食材種類非常多，包括新鮮蔬果、海鮮和肉類、乾糧，還有一些著名食品如中峇魯炸魚圓和HarriAnns娘惹糕點等。
她透露，雙11促銷反應相當不錯，顧客購買的食材數量比平時增加至少一兩成，其中海鮮和熟食最受歡迎，平台因此決定將促銷延長到今天。顧客只須支付一次送貨費就可從巴剎不同攤位購買食物，購物超過50元（新幣，下同，245.0人民幣）可免費送貨。
新加坡市民在當地巴剎購買食材。（陳來福攝）
在竹腳巴剎經營水果攤已有30多年的蘇新柏（58歲）在平台上售賣30多種新鮮水果，促銷期間提供約10％折扣。
首次使用網購平台的他說：「促銷期間銷售量增加10％到20％，相當高興。開始使用這個平台後，有不少顧客來詢問，並願意轉向網上購買。」
蘇新柏也說，之前以為很難兼顧網上生意，但這個平台每天把整理好的網上訂單通過WhatsApp發送給他。他只須按訂單把水果包裝好，平台人員過後會來取貨和送貨，非常方便。
李一發海鮮攤主李慶成（55歲）說，疫情期間巴剎顧客少了一半，如今只是恢復到之前的70％，生意大受影響。
不過，他的兒子李星濠（19歲）趁目前等待入伍，說服父親開拓網上生意，並同哥哥李星光（21歲）幫父親開設網站並加入TADA Fresh Market平台。他們目前在平台上售賣20多種海鮮，並在雙11為顧客提供11％折扣。
李星濠說：「為了開拓網上生意，我們投資買了真空機和適合包裝海鮮的塑料袋等，並花了兩三個月試驗設備和流程，目前銷量每天都在增加，尤其是雙11促銷期間。」
雙十一期間，新加坡濕巴剎迎來熙攘的購物人群。（陳斌勤攝）
在中峇魯巴剎幫母親經營豬肉攤的許美鳳（43歲），約在7月加入平台，目前只在平台上售賣500克的五花肉，並在促銷期間提供11％優惠。
她說：「之前每天賣一兩套五花肉，但在雙11促銷時賣了20多套，銷量增加兩三成。我們下來會繼續參與更多促銷活動，也計劃把更多肉類放到網上賣。」
孫詩涵指出，巴剎攤主看到雙11促銷活動對生意有幫助後，都對網購平台更具信心，消費者也可期待雙12和聖誕節期間舉辦的促銷。
