“我在新加坡Donki买鱼生饭发现寄生虫,高能预警!!!”

2023/02/16   •   5517阅
新加坡日本超市Don Don Donki近期爆出食品安全问题:顾客在购买鱼生饭时发现活寄生虫。该事件引发对生鱼片安全性的担忧,提醒消费者注意食用生鱼片的风险,尤其对免疫力较低人群。Don Don Donki表示正在加强检查,并已采取措施预防寄生虫感染。

Don Don Donki可以说是新加坡最受欢迎的日本超市了,在这里你可以买到各种日本本土的产品,其中生鲜类以新鲜高品质著称,是人气最旺的~

然而最近,Don Don Donki却被爆出一则食品安全问题,让人大跌眼镜!

生鱼片竟有活寄生虫

2月8日,新加坡网友Jayice Tan在FB发帖分享自己的可怕经历。

她在Don Don Donki买了一份鱼生饭,结果发现生鱼片上有东西在蠕动,仔细一看竟然是一条活的寄生虫!更可怕的是,她和丈夫已经差不多快把饭吃完了。

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这份便当是在Don Don Donki的100 AM分店购买的,售价为$10.80新元。

在帖子中,这位网友回忆说,她当时正在“愉快地享用”一碗Kaisen Don(鱼生饭),她和丈夫一起分享这碗饭,直到他们发现食物上有“不寻常的东西”。

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他们一开始以为自己看错了,所以决定停止进食,先观察一会儿。

几秒钟后,当他们看到那个东西在自行移动时,简直惊呆了。

Jayice说:“那是鱼生饭中活着的寄生虫,它一直在蠕动,太恶心了!

妈耶,光看文字小编都已经全身起鸡皮疙瘩了……

下面高能预警……

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根据她发布的照片和视频,半透明的蠕虫蜷缩在一块看似生金枪鱼的东西上,缓慢地蠕动着。

然而那个时候,夫妻俩已经快吃完了

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Jayice补充说:“在我们的生活中,从未在本地或海外的食物中吃到过寄生虫。看着视频让我们反胃,感到非常不舒服和恶心。”

她没有提及是否向分店或新加坡食品局投诉,也没有回应媒体的采访请求。

Donki发言人回应

Don Don Donki的发言人表示正在与Jayice保持联系,并补充说,在野外捕获的鲜鱼和海鲜中发现寄生虫的情况并不罕见

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她说:“在Don Don Donki,我们会保持生鲜冷链管理,并从产品采购和接收,到存储准备和展示,整个处理过程中进行目视检查。”

“虽然我们已尽最大努力去除寄生虫,但如果它们深深嵌入肉中,我们可能无法完全去除它们。”

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这位发言人还表示,Don Don Donki在产品附近放置了警告牌,以告知顾客“异尖线虫可能存在于野外捕获的海鲜中,例如鲭鱼、沙丁鱼和鱿鱼,一旦发现可以立即提醒店员。”

异尖线虫是一种寄生虫,如果被摄入人体,可能会引起感染,出现腹痛、恶心、呕吐和腹泻等症状。

此类事件不是第一次发生

在2020年3月的一起类似事件中,一名男子在裕廊东Jem的Don Don Donki分店的鲭鱼生鱼片中,发现了一条蠕虫。

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他瞥见鱼骨架附近有什么东西在移动,用手机摄像头放大食物后,发现了这条蠕虫。后来这家店的一名员工向他道歉并为他提供了退款。

Don Don Donki的一位发言人当时表示,鲭鱼生鱼片被浸泡在冰盐水中以去除寄生虫,但在这种情况下,寄生虫可能已经深入鱼骨。

该发言人补充说,公司已采取额外的预防措施,例如将整条鱼浸泡在冰盐水中,以去除可能存在于骨头中的寄生虫,并停止出售带骨头或其他鱼类部位的刺身。

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新加坡食品局表示,即食生鱼片是高风险食品,因为它没有经过烹饪过程。

除了微生物污染,食用生鱼片还有感染寄生虫病的风险。作为预防措施,孕妇、儿童和老人等免疫力较低的弱势群体,或患有糖尿病等慢性病的人,不应食用生鱼片。

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