青年弃读大学接手洗碗生意 日洗上千碗盘洗到脱皮当磨练

2023/11/19   •   1万阅
24岁青年黄传仁不辞高薪白领工作,选择继承母亲经营的洗碗生意,承担繁重的行业工作,以减轻母亲负担。他从食阁洗碗到管理公司,展现出坚韧和责任感,并获得母亲的认可。了解更多关于餐饮行业,年轻人创业,以及家庭责任的故事。
/www/orgs.pro/web/images/image/1733/17336320.avif

黄传仁(右)和母亲辜秀珠一起经营洗碗生意。

(新加坡讯)母亲继承外公洗碗生意的衣钵,忙碌了大半辈子,24岁儿子不忍她辛苦要接管,选择不继续升学和放弃已被录取的白领工作,却一度遭母亲反对,两人甚至为此事争吵数次,最终以不怕苦的实际行动打动母亲。

黄传仁(24岁)在2019年考取新加坡理工学院酒店管理文凭,两年前服完兵役后,他选择不继续升学就读大学课程,也放弃到金沙酒店工作的机会,毅然进入不是一般年轻人愿意从事的洗碗业,成天和脏碗碟打交道。

/www/orgs.pro/web/images/image/1733/17336328.avif

黄传仁最忙时一天可洗超过1000个碗盘。

黄传仁受访时透露,主要因妈妈辜秀珠(60岁)经营由外公白手起家的洗碗生意,现已改名为Patmell Cleaning Management碗碟清洗公司,他不想妈妈如此辛苦,也不希望家族生意无人接手,所以下此决心,不料,母子却为此事争吵了数次。

辜秀珠表示,自己因年轻时好玩不爱读书而感到遗憾,因此希望儿子能念完大学。

  

“我知道他很孝顺,我也很欣慰,但我从10多岁开始工作,后来父亲老了,我才接手他的洗碗生意,所以希望儿子可以受更高的教育。”

辜秀珠说,她不愿儿子踏入业界的另一个原因,是因为她认为现在相较十年前的行情,请人的压力更大。

“2012年请人可能只需900新元到1000新元左右,现在请人抹桌子都要近1700新元了,如果加上住宿,费用可高达3000新元左右,新加坡人又很难请,有些拿了花红就辞职,不够额度又请不到外国人。”

她表示,即便涨了薪金,但新加坡人多数不愿做,公司目前的新加坡员工趋向老龄,年龄介于60到80岁之间占了七成,聘请外地员工的额度又有限,是个棘手的问题 。

  

不过,黄传仁认为,母亲这些年来为自己和姐姐两人拼搏多年,付出了很多。如今母亲年纪见长,希望可以帮她减轻负担。

  

母子最终达成共识,先让黄传仁尝试。为了了解公司运作,黄传仁投入长时间到食阁去收碗、洗碗,人手不足时他可工作长达15小时,工作范围也包括和新的合作商接洽、管理员工等。

  

辜秀珠看得出黄传仁在策划方面比自己优秀,公司目前许多事宜都会让他负责,但认为他在人际关系上的处理仍需加强。

“年轻人有自己的想法,我觉得很好,但可能经验不足,讲话比较直接,有些人事还是需要磨练。”

/www/orgs.pro/web/images/image/1733/17336329.avif

黄传仁透露,自己洗碗时常会洗到手掌脱皮。(受访者提供)

  

黄传仁不讳言,初期工作到很累时,确实思考过有没有做对的选择,但他从来没后悔过。

“洗碗这样的琐碎功夫有时不被人重视,但完成工作时也非常有成就感,如果是人流高的食阁,我一天可洗过千个碗盘,洗到手脱皮很常见,有些老员工已经洗到手上的指纹都看不到了。”

黄传仁坦言,工作时不免受到一些人投来异样眼光,认为他和清洁工形像不符,也有人当面问他为何从事这份行业。

“主要大家还是处于好奇心问我,很少有人会当面嘲讽我的工作。如果有人言辞不友善,我都会一笑而过,不会在意他人目光。”

及时获取本站更新:

设为 Google 偏好来源

中国舞团穿娘惹服热舞惹议 狮城餐馆澄清:从未邀请演出

2026/08/27   •   1万阅

女童“申请”不要弟妹 黄循财回信:不需批准继续当老幺

2026/09/01   •   9237阅

撞见女子胡搞 男子偷拍敲诈 还‘索性’ 监2年10月 打3鞭

2026/08/27   •   8913阅

卖30年铁板烧 歇业拟重开 摊主梦中逝世

2026/08/28   •   8831阅

按摩院疑暗藏春色 性感女郎站街揽客

2026/08/31   •   8748阅

丈夫遇强气流身亡 英国遗孀起诉新航

2026/08/30   •   7623阅

新加坡洋房卖了900万新币,却毁了一个大家庭……

2026/08/29   •   7452阅

涉手术疏忽致死案 方仁杰医生遭限制 大部分手术18个月

2026/08/27   •   6972阅

阿嫂天桥违规骑行被稽查 单膝下跪30秒引热议 陆交局:执法时可更具同理心

2026/08/30   •   6968阅

新加坡飞上海航班有人厕所吸烟!新航宣布永久禁乘,中国警方介入调查

2026/08/31   •   5433阅

被指控袭击前演员黄奕良 六旬鸡饭摊主接12个月有条件警告

2026/08/28   •   5434阅

吃59顿霸王餐判监 女获减刑落泪谢律师

2026/08/30   •   5269阅

大马籍经理偷卖公司柴油 10个月赚逾110万元

2026/08/30   •   5269阅

【尼泊尔-西藏山洪】提早一天完成行程离开 狮城一家六口避过洪灾

2026/08/29   •   5022阅

百元钞印“COPY”露馅 中国男女涉伪造15万新元假钞

2026/08/27   •   5025阅

为维护父亲推倒老翁造成后者送命 男子被判监九个月

2026/08/29   •   4950阅

新山物价赶超新加坡?大马打工族:在新山吃饭比新加坡还贵

2026/09/01   •   4947阅

新加坡巴士车长再遭袭击,三个月内第二起!

2026/08/29   •   4213阅

罗里违停车轮被锁 司机取扳手袭保安

2026/08/28   •   4138阅

新航飞机厕所内偷吸烟 乘客落地上海后被捕

2026/08/28   •   3897阅

当“转运”被白宫写成“骗局”:新加坡凭什么不慌?

2026/08/27   •   3812阅

网传柯基每天烈日下暴晒 公园局介入调查

2026/08/31   •   3735阅

夫妻分开住“露馅” 涉给假信息被捕

2026/08/30   •   3488阅

全球支付巨头拿下新加坡最全支付牌照

2026/08/30   •   3404阅