在网购盛行的时代,实体零售店面对网购平台的激烈竞争。本地有更多零售业者在店里引入餐饮服务,希望提升购物体验挽回消费者。有零售业者说,业务拓展后,收入提高了一成。
为了给顾客带来独特的购物体验,本地鞋履品牌两年前决定在店内新设咖啡厅。
鞋履品牌创始人黄德武说:“在运营上方面,从采购优质食材到保持一致的用餐体验,我们都必须重新设计和重新思考商业模式。”
业者说虽然在店内增添咖啡厅的费用较高,不过咖啡厅成功吸引不同顾客群,收入增加了10%。而这有助他们应对租金成本上涨的问题。
这个售卖生活用品的日本品牌在第一间咖啡厅大受好评后,也逐渐将咖啡厅扩展到本地其他店面。
无印良品新加坡执行董事大西克史说:“例如有些顾客每周会到咖啡厅用餐两到三次,顾客享用完餐后,可以在零售店购物。这可以建立客户的忠诚度。”
受访专家指出,同顾客建立联系,对零售业者来说越来越重要,这有助建立品牌形象。
国大商学院市场营销高级讲师萨默博士说:“尤其是Z世代,他们希望属于一个社群,想属于一个品牌。这实际上是非常重要的,因为这就是我们增强品牌忠诚度的方法。 我认为这是疫情后出现的一个非常有趣而且重要的趋势,因为消费者行为发生了变化。”
本地零售销售额自今年初有所趋缓。为顾客带来别出心裁的购物体验,或许能协助实体零售业提振销售。