舌尖上的新加坡2

2018/12/28   •   8190阅
想吃正宗的亚洲美食吗?这篇文章为你精选了新加坡必吃的街头美食:虾面、榴梿冰淇淋、新加坡薄饼、Kaya吐司和酿豆腐。从虾面的碱面汤到榴梿冰淇淋的独特风味,再到新加坡薄饼的酸甜滋味,以及Kaya吐司与咖啡的完美组合,都让人流口水。快来探索新加坡的美食文化,体验舌尖上的盛宴!

众所周知,新加坡是一个多元化的国家。集聚了中国、印度、马来西亚等多种风格的美食,所以今天小编就为大家搜罗了新加坡必吃的街头美食。

01

虾面

虾面是新加坡街角巷头常见的食物,由面条、虾、排骨、肉和浓汤组成,虽然简单,但却深受欢迎。

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虾面的面不是我们平常的面,是一种颜色发黄的碱面,搭配鲜甜的汤汁,软烂的排骨,鲜嫩的大虾,绝对是让人无法抗拒的美味。

02

榴梿冰淇淋

新加坡网红小吃,尤其是乌节路的那一家。3个人的小摊贩,一辆小推车,却风靡整个新加坡。

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不少人为此来排队等候,就连知名歌手林俊杰也是忠实粉丝之一。如果不喜欢榴梿口味,这里还有芒果、蓝莓、椰子等各种口味任君选择。

03

新加坡薄饼

新加坡薄饼是中国移民传入新加坡的,几经发展,创新改良出符合新加坡人口味的薄饼。

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一张纤薄的面皮,涂上各种甜辣酱,铺上萝卜、豆芽、生菜、黄瓜丝、花生末、脆面包末,以及独家配置的米面,卷起来切成一段段的,吃上一口,融合各种口味,酸甜咸辣,各种滋味涌上心头。

04

Kaya吐司

Kaya是一种使用鸡蛋、浓椰奶、糖、混调在一起的稠酱,用班兰叶调味,经常涂在烤面包上,搭配咖啡一起吃。

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这也是新加坡著名的早餐搭配,其中又属“亚坤”餐厅最为有名,不少人都会去亚坤来一顿正宗新式早餐。

05

酿豆腐

新加坡的酿豆腐是从我国的客家酿豆腐衍生出来的,在豆腐中添加鱼馅或者肉馅,配上各种蔬菜,鱼丸,肉丸,粉面等。

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有点类似国内的麻辣烫,由客人自主选择有清汤、干拌、叻沙3种口味供客人选择。

新加坡的美食又岂止这么多,黑胡椒炒蟹,海南鸡饭,肉骨茶,叻沙等等这些更是世界有名的美食。还等什么,赶紧订机票,去吃吧

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