金黄酥脆的芥末咸蛋黄鱼皮，配上一杯小酒，工作的紧张都被抛到脑后了！
Vege with Black & White Fungus
要说粤菜，怎么都少不了蔬菜的点缀。爽口的黑白木耳，配上清新可口的黄瓜，带着胡萝卜的清甜，一解大鱼大肉带来的油腻。
清新的黄瓜，在餐桌上代表着如沐春风的少女，百吃不腻，还健康营养。颜色的搭配，也让人赏心悦目，黄瓜如翡翠，胡萝卜似南红，好一盘碧玉珍馐。
曾镜雄，作为第一批来到新加坡的香港主厨，在上个世纪80年代，将港式粤菜代入新加坡。那时新加坡对于粤菜使用的食材十分匮乏，雄哥对食材的挑选、运输来新加坡、食材的保鲜等等繁琐细微的问题，都亲力亲为。
厨师是一项神圣的工作，看到顾客食用料理后，脸上散发出来的微笑，就会让我很开心，这是多少钱都买不来的。
正是因为这样一份对美食烹饪的热爱和执著，让雄哥一步一步成为了新加坡四大名厨之一。
拥有51年厨龄的雄哥，先后担任过新加坡香格里拉大酒店香宫中餐厅的行政总厨、日本东京帝国酒店北京中华料理餐馆总料理师、上海华亭喜来登主厨等。
雄哥还被许多国家元首特邀为他们烹饪晚宴，其中被大家熟知的就有李光耀80大寿宴。
图片来源 South China Morning Post
生活中，雄哥还是一个重情重义的好兄弟。新加坡的疫情，让整个中餐行业，都遭受到了严重的摧残，其中不乏一些十分有名气的餐厅。
被米其林推荐过的天天渔港，位于驳船码头得天独厚的地理优势，在疫情中反而变成了自救的绊脚石。而同在一条街的“兄弟”餐厅富兴酒家，也是大受打击。
这时的雄哥毅然决然，决定要帮助富兴酒家重振旗鼓，主动担起了富兴酒家美食顾问的责任。以上这些菜式，也全都是由雄哥一手创新加监制而成。
这些美味，你最想品尝哪一道呢？
小孩子才做选择，成年人是
“都要”
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海鲜脆香飞天面
避风塘桥底辣蟹
脆皮烧鸡 (半只)
芥末咸蛋黄鱼皮
黑白木耳炒时蔬
两瓶啤酒(18岁以上)
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截止日期2020年12月31日
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任意消费可获得龙眼豆腐甜汤
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富兴飞天套餐每一个ID限购一份
兑换日期截止 2020年11月22日
未满18岁顾客会将啤酒换成饮料
由于烧鸡的制作过程需要8小时,
建议顾客兑换之前提前电话预约
开奖日期 2020年10月28日12pm
除此之外
到店消费即可获得
$10代金券一张
$1购买海鲜飞天面
或芥末咸蛋黄鱼皮代金券一张
（下一次消费使用）
店铺地址：
𝟒𝟐-𝟒𝟒 𝐁𝐨𝐚𝐭 𝐐𝐮𝐚𝐲 (𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡)
𝐒𝟎𝟒𝟗𝟖𝟑𝟏
预约电话：
𝟔𝟓𝟑𝟔 𝟐𝟖𝟐𝟗
营业时间：
𝟏𝟏:𝟑𝟎𝐚𝐦 - 𝟏𝟐:𝟎𝟎𝐚𝐦
