新加坡河畔，面朝新加坡最繁华的金融区，是每一个来新加坡旅游的朋友必打卡的地标。
坐在河边和朋友一起享受美景的视觉诱惑的同时，来自味觉的舌尖诱惑，更是不能拒绝。（文末有舌尖惊喜和福利哦！）
Crispy HK Noodles with Seafood
飞天面，名字的寓意是希望在疫情之后，大家的生活和事业都能一飞冲天。好兆头配上美景，是不是十分的惬意呢？
香港面热油下锅
筷子将面挑起，热油继续浇淋
数分钟之后的香港面金黄酥脆
酥炸过后的飞天面已经定型
淋上靓汤烩制的海鲜浇头
酥炸过后的飞天面，不仅外形独特，口感更是焦脆酥香。
即使放置半小时之后，还能保持坚挺的形状。用剪刀剪开的那一瞬间，已经透过声音告诉我们面的质感。
一根面条如何有两种口感？初放入口腔中带着汁水软糯的面条，轻咬下去里面竟然是脆香的！
配制的海鲜浇头，已经被高汤激发出最本质的鲜味，此时的飞天面吸收了海鲜浇头的汤汁，将酥脆和鲜美完美的结合在了一起。
这里使用的带子都是上等的澳洲带子，食材可是不能马虎的！
Under Bridge Spicy Crab
源自香港的桥底辣蟹，因其独特的烹饪方式，受到众多明星的追捧。
大火酥炸过后的螃蟹，外焦里嫩
重头戏就是这一锅经过爆香之后的葱蒜
将螃蟹和爆香过后的葱蒜在锅中翻炒
焦香酥脆的避风塘桥底辣蟹就出锅了
翻开蟹壳，还能看到鲜香四溢的蟹黄。
螃蟹本身肉质肥厚细嫩又鲜甜。咸香的蒜酥，早已被鲜甜的螃蟹汁水给渗透，一勺放入口中，香气瞬间破解了味觉记忆。
Crispy Roast Chicken
鲜嫩多汁的鸡肉，配上酥皮焦香的外皮，一口咬下去，两种不同的质感在舌尖上开花。
经过8个小时的烧制之后，鸡皮已经从肥腻的中年大叔，蜕变成为小麦肤色的阳光型男。
吃多几口也不会觉得腻，因为多余的油脂早已经被烤掉。
Mustard Salted Egg Fish Skin
作为代表新加坡的零食，咸蛋黄鱼皮，在微风徐来的驳船码头怎么能不来一份？嘎嘣脆的咸蛋黄鱼皮，竟然裹着芥末的味道，呛口却又层次丰富，好不似人生。
