通货膨胀和供应链中断等因素，造成物价近期内上涨。（海峡时报）
作者 许耀泉
最近的新闻报道，似乎都离不开各种因素造成物价飞涨的消息，红蚂蚁本身看到“涨”字都会觉得头昏脑胀。
但凡事有起必有落，随着全球的棕榈油和小麦供应出现回升的迹象，交易商预计，全球食品供应情况将会改善。
本地方面也有好消息，生鲜鸡肉供应短缺的情况因为有了新货源，可能有所改善。
棕榈油与小麦供应有增加迹象 分析师：全球粮食危机或将见顶
印尼增加棕油出口，料可减缓食用油价格的上升压力。（法新社）
据彭博社报道，棕榈油价格在印度尼西亚增加出口量后，于星期一（6月20日）下跌9%。
印尼曾在4月底禁止棕油出口，降低国内食品的通货膨胀率，但现在却急着清除库存，因此加速出口棕油。
马来亚银行投资银行集团经济学家蔡学斌认为，棕油价格下跌，会减缓食用油价格的上涨压力。他也指出，有迹象显示，全球粮食危机可能即将达到顶峰。
北美与俄罗斯小麦产量预计增加。（彭博社）
除了棕榈油，小麦价格同样可能下跌。 美国芝加哥小麦和玉米的期货价格，在六月节（Juneteenth）假日后恢复交易时，下跌约2%。
除了北美小麦供应前景回升之外，分析师也因为春季气候适宜，而预计俄罗斯的小麦产量可能接近，甚至达到创纪录水平。
小麦等谷物是各类面粉的原料，面粉更是多用途的食材，因此小麦价格下跌，对世界各地的人来说都是好消息。
印尼：希望这个月内向新加坡出口鸡肉
本地鸡肉供应这方面，印尼传来了好消息。
印尼经济统筹部秘书苏西维约诺20日告诉路透社，他们已和新加坡当局讨论了技术问题，并希望这个月内，就可以开始出口鸡肉到新加坡。
印尼家禽养殖者协会主席艾哈迈德（Achmad Dawami）则向路透社透露，印尼的家禽产量超出国内需求，若可以出口鸡只到新加坡，将可补足新加坡的需求缺口。
从印尼进口鸡只虽能解决本地鸡肉供应的问题，但仍有些问题需解决。（档案照片）
但有一点尚待解决，那就是新加坡想进口活鸡，可是印尼业者缺乏运输活鸡的经验，因此倾向出口屠宰鸡。
新加坡食品局答复《联合早报》询问时证实，正与印尼当局密切合作，探讨从当地进口鸡肉，缓冲马国出口禁令对我国的影响。
但是爱吃鸡肉的蚁粉可能还要耐心等待一阵子。
新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼告诉《联合早报》，即使新印双方达成协议，还必须先解决物流上的问题才能进口活鸡，例如要找到适合运载活鸡的船和卡车。
活鸡供应的问题一旦解决，相信鸡肉价格也将回落，大家不妨静观其变。
