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云吞面摊主每月行善 喂饱年长者唤起当年情

2022/09/25
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云吞面摊主每月行善 喂饱年长者唤起当年情

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我不会说,起价后就不做慈善,只要我在这里营业,我会坚持到底!

68岁的福记云吞面摊主王金池自小跟随父亲沿着街边敲竹板卖云吞面,如今在哥本峇鲁熟食中心营业,已经有57年了。

这些年来,王金池所烹煮的面喂饱了三代人,关系也从顾客发展成好朋友。64岁的忠实顾客杨晶云就透露,打从王金池的父亲摆摊煮面时,她的母亲就带她来吃,她生了女儿后,母亲又带孙女来吃。

“我一招手,老板就懂我要吃什么,放青辣椒多多,还有那个猪油渣。”

每月两天提早收档 煮面送给年长者

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王金池(右)和太太经营云吞面摊。(图:陈成辉)

做生意的同时,王金池从多年前开始,每个月都会坚持做慈善。

除了购买米、油和盐送给老人院,他每个月也有两天会提早收档,准备数十份云吞面,再由义工帮忙送到老人院或组屋区里有需要的年长者。他目前和大约八个慈善机构合作。

有些顾客没有钱,王金池甚至会慷慨地请他们吃云吞面。“因为我本身出身于贫穷家庭,所以我会感受到(贫穷)。我看到贫穷的老人家,心会很软。”

一份云吞面 带来温饱也吃出回忆

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年长者领取云吞面。(图:许心怡)

乐龄中心义工李茂兴从七、八年前就开始与王金池合作。他说,他本身尝过这摊云吞面,觉得口味不仅很道地,而且也能勾起年长者对往事的美好回忆。

“云吞面是很普遍的美食,大街小巷都有,但你要找到能带来一种感触的口感,好像以前年轻的时候吃的是这样的口感,很难找到这种口味。”

他们每次派发免费云吞面,就会有数十名年长者一早前来排队,有的拿着拐杖,有的甚至要人搀扶,也不辞劳苦地下楼排队。

李茂兴透露,曾有一位年长者领取云吞面后,就静静地坐在一旁沉思,久久未动筷吃面。原来,这份云吞面让她想起过世的丈夫,因为夫妻俩都很喜欢吃这种口味。

“当你让年长者勾起他的回忆,或者说能帮他找到以前的欢乐,我都觉得值得。这就是意义的存在,而不是说为了吃而吃。”

疫情间仍低调行善 不因起价而放弃

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王金池。(图:陈良同)

谈到冠病疫情,王金池坦言生意没有受到太大的影响,他也打算继续行善回馈社会。

虽然王金池的云吞面在今年调涨了5角,以维持营运开销,但他强调,不会因此而停止做慈善。

李茂兴说,王金池低调行事,为善不欲人知,年长者曾想要感谢他,他却说不需要,只要他们吃得开心就好。

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