雲吞麵攤主每月行善 喂飽年長者喚起當年情

2022/09/25   •   1463閱
哥本峇魯福記雲吞麵攤主王金池,57年來沿街賣麵,不僅餵飽三代人,更每月堅持行善,提早收檔煮麵送給年長者。即使起價,仍不忘初心,以溫暖美味喚起顧客的回憶,為社會帶來一份溫情。王金池的雲吞麵不僅是美食,更是充滿人情味和溫暖的回憶,深受社區居民喜愛。

雲吞麵攤主每月行善 喂飽年長者喚起當年情

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我不會說,起價後就不做慈善,只要我在這裡營業,我會堅持到底!

68歲的福記雲吞麵攤主王金池自小跟隨父親沿著街邊敲竹板賣雲吞麵,如今在哥本峇魯熟食中心營業,已經有57年了。

這些年來,王金池所烹煮的面喂飽了三代人,關係也從顧客發展成好朋友。64歲的忠實顧客楊晶雲就透露,打從王金池的父親擺攤煮麵時,她的母親就帶她來吃,她生了女兒後,母親又帶孫女來吃。

「我一招手,老闆就懂我要吃什麼,放青辣椒多多,還有那個豬油渣。」

每月兩天提早收檔 煮麵送給年長者

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王金池(右)和太太經營雲吞麵攤。(圖:陳成輝)

做生意的同時,王金池從多年前開始,每個月都會堅持做慈善。

除了購買米、油和鹽送給老人院,他每個月也有兩天會提早收檔,準備數十份雲吞麵,再由義工幫忙送到老人院或組屋區里有需要的年長者。他目前和大約八個慈善機構合作。

有些顧客沒有錢,王金池甚至會慷慨地請他們吃雲吞麵。「因為我本身出身於貧窮家庭,所以我會感受到(貧窮)。我看到貧窮的老人家,心會很軟。」

一份雲吞麵 帶來溫飽也吃出回憶

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年長者領取雲吞麵。(圖:許心怡)

樂齡中心義工李茂興從七、八年前就開始與王金池合作。他說,他本身嘗過這攤雲吞麵,覺得口味不僅很道地,而且也能勾起年長者對往事的美好回憶。

「雲吞麵是很普遍的美食,大街小巷都有,但你要找到能帶來一種感觸的口感,好像以前年輕的時候吃的是這樣的口感,很難找到這種口味。」

他們每次派發免費雲吞麵,就會有數十名年長者一早前來排隊,有的拿著拐杖,有的甚至要人攙扶,也不辭勞苦地下樓排隊。

李茂興透露,曾有一位年長者領取雲吞麵後,就靜靜地坐在一旁沉思,久久未動筷吃面。原來,這份雲吞麵讓她想起過世的丈夫,因為夫妻倆都很喜歡吃這種口味。

「當你讓年長者勾起他的回憶,或者說能幫他找到以前的歡樂,我都覺得值得。這就是意義的存在,而不是說為了吃而吃。」

疫情間仍低調行善 不因起價而放棄

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王金池。(圖:陳良同)

談到冠病疫情,王金池坦言生意沒有受到太大的影響,他也打算繼續行善回饋社會。

雖然王金池的雲吞麵在今年調漲了5角,以維持營運開銷,但他強調,不會因此而停止做慈善。

李茂興說,王金池低調行事,為善不欲人知,年長者曾想要感謝他,他卻說不需要,只要他們吃得開心就好。

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