其他饮食特点
新加坡人经常外出用餐
新加坡人越来也喜欢外出吃饭,这主要是因为方面性和社会化。

虽然现在很多人也会点外卖,但是大多数人还是喜欢去餐厅和其他人一起用餐。

最受新加坡人欢迎的餐厅就是休闲餐厅或快餐店。

小贩中心
新加坡的街头食品在很长时间以来一直和小贩中心联系在一起,这里也被认为是美食中心。

小贩中心通常位于大型住宅区附近,交通便利。每个美食摊都有自己的特色,甚至还有一些小摊获得了米其林称号。

如果你想要体验新加坡的丰富美食,可以在这里探索一下。

新加坡有100多个小贩中心,其中最大的一个位于唐人街综合大楼二楼,里面至少有200个食品摊位。

小摊有清洁度排名
新加坡的街头小摊都是很干净的。

新加坡政府对每个摊位都进行了等级划分。
“A”级相当于“超级清洁”级,“D”级相当于“卫生水平不可接受”级。

新加坡当地人还有一种说法,就是“小摊越干净,食物越无趣”。
他们开玩笑地说:“A”意思是“避免(avoid)”,“D”意思是“美味(delicious)”。

市场和食品商店大多在建筑内
因为卫生方面的限制,大部分市场和食品商店都是在特定的建筑里的。比如市场经常是在小贩中心旁边。

而食品商店则是位于有空调的商场和超市里。你可以选择在便利店里买食物,也可以在捷运或地铁站找到食品商店。

一般来说,新加坡的市场和小摊都是比较干净的,还有不同的产品分类。

新加坡用餐小贴士
1、因为大多数菜都含有坚果、大豆和奶制品,如果你对坚果、大豆过敏或有乳糖不耐症,就要多注意了。

2、如果你口味清淡,那么还是提前告知厨师少放香料。

3、新加坡的小摊营业是有自己的固定时间的,所以你要提前确认想要光顾的小摊的营业时间。

4、新加坡有很多监控摄像头,所以一定要入乡随俗、规规矩矩。

比如下午10点半到上午7点禁止在公共场所饮酒、不能乱扔垃圾、嚼口香糖和在人行道上吐痰等等……违反的话可能是高昂的罚金,也可能是更严重的后果……

以上就是新加坡的饮食文化,对此,你有什么看法呢?