其他飲食特點
新加坡人經常外出用餐
新加坡人越來也喜歡外出吃飯,這主要是因為方面性和社會化。

雖然現在很多人也會點外賣,但是大多數人還是喜歡去餐廳和其他人一起用餐。

最受新加坡人歡迎的餐廳就是休閒餐廳或快餐店。

小販中心
新加坡的街頭食品在很長時間以來一直和小販中心聯繫在一起,這裡也被認為是美食中心。

小販中心通常位於大型住宅區附近,交通便利。每個美食攤都有自己的特色,甚至還有一些小攤獲得了米其林稱號。

如果你想要體驗新加坡的豐富美食,可以在這裡探索一下。

新加坡有100多個小販中心,其中最大的一個位於唐人街綜合大樓二樓,裡面至少有200個食品攤位。

小攤有清潔度排名
新加坡的街頭小攤都是很乾凈的。

新加坡政府對每個攤位都進行了等級劃分。
「A」級相當於「超級清潔」級,「D」級相當於「衛生水平不可接受」級。

新加坡當地人還有一種說法,就是「小攤越乾淨,食物越無趣」。
他們開玩笑地說:「A」意思是「避免(avoid)」,「D」意思是「美味(delicious)」。

市場和食品商店大多在建築內
因為衛生方面的限制,大部分市場和食品商店都是在特定的建築里的。比如市場經常是在小販中心旁邊。

而食品商店則是位於有空調的商場和超市裡。你可以選擇在便利店裡買食物,也可以在捷運或地鐵站找到食品商店。

一般來說,新加坡的市場和小攤都是比較乾淨的,還有不同的產品分類。

新加坡用餐小貼士
1、因為大多數菜都含有堅果、大豆和奶製品,如果你對堅果、大豆過敏或有乳糖不耐症,就要多注意了。

2、如果你口味清淡,那麼還是提前告知廚師少放香料。

3、新加坡的小攤營業是有自己的固定時間的,所以你要提前確認想要光顧的小攤的營業時間。

4、新加坡有很多監控攝像頭,所以一定要入鄉隨俗、規規矩矩。

比如下午10點半到上午7點禁止在公共場所飲酒、不能亂扔垃圾、嚼口香糖和在人行道上吐痰等等……違反的話可能是高昂的罰金,也可能是更嚴重的後果……

以上就是新加坡的飲食文化,對此,你有什麼看法呢?