公共卫生理事会与新加坡福州咖啡酒餐商公会签署合作备忘录，在全岛超过400家咖啡店推动清洁与卫生提升计划，让用餐环境更整洁舒适。
根据调查，近四成新加坡人每周至少外出用餐一次，咖啡店因此成为最重要的日常餐饮场所之一。这次合作从这些“最接地气”的地方入手，希望通过一些改变，培养公众的清洁意识。
新措施包括推出简单易懂的“三步骤清洁守则”贴纸，张贴在咖啡店显眼处，提醒顾客保持环境整洁，不乱丢垃圾；用餐后主动清理餐桌；以及保持厕所干净。
宣传海报和提示也会同步加强，配合业者提升清洁频率，从环境与行为两方面双管齐下。
此外，部分咖啡店还将试行更多新措施，例如在厕所播放语音提示，提醒公众保持良好卫生习惯，也有店家参与邻里公厕保洁推动小组，由业者与社区共同监督厕所清洁情况。
这些计划预计将在今年陆续推行。
