米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

2018-10-02     3,432

谁说美食只能在商场里

在新加坡,有一种独有的文化

叫做小贩中心 – Hawker Centre

小贩中心栏目好久没跟大家见面了

在上一期带大家去了

CBD用餐好去处, Market Street Hawker Centre绝对是其中之一!

这一次将带大家去第一家新加坡

小贩中心米其林一星诞生的地方

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

Chinatown是很多平民美食的聚集地,想吃中国各地的菜品或者是新加坡本地的美食,都可以在这里找到。

Chinatown的小贩中心也有好几个,而在Chinatown Complex Food Centre里,不仅仅有超过200多家摊档,还诞生了新加坡第一家小贩中心米其林一星。

了凡香港油鸡饭.面

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

了凡香港油鸡饭.面

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这家店不用做过多的介绍,估计大家非常熟悉。这家了凡香港油鸡饭.面是米其林指南百年来第一次给小贩中心授星。

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了凡香港油鸡饭.面

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

随后了凡也开了不少的分店,但是君君还是觉得本店的味道是最好的。只需花新币2、3块钱就能品尝到米其林星级美食,这在别的地方是做不到的。

了凡香港油鸡饭面

摊档号码:#02-126

营业时间:周一周二, 周四周五 10:30am to 7pm;周六周日 8:30am to 7pm

中国拉面小笼包

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

中国拉面小笼包

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这家专门做小笼包和炸酱面的摊档很受大家的欢迎,由母子一起经营。小笼包和拉面全部手工制作。

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中国拉面小笼包

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

这里的小笼包只要S$6/10个,可以说是新加坡最便宜的小笼包了,而且个头不小。炸酱面和红油抄手也不超过S$5一份。

中国拉面小笼包

摊档号码:#02-135

营业时间:周三到周日 11:30am-9pm

FUSE: The World Kitchen

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

FUSE: The World Kitchen

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以为在这里只能吃到传统的食物吗?在这里你也能各式的美味西餐,跟这家店名一样,你能在这家店吃到fusion的西餐。

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FUSE: The World Kitchen

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

在这里你吃到有泰式风味、本地风味或意式风味的餐点,价格基本在S$4-7新币左右,除了有一道菜辣椒螃蟹乌冬是用了整只螃蟹的,价格就会稍贵一点,在S$12。

FUSE: The World Kitchen

摊档位置:#02-089

营业时间:11am – 9pm,周一休息

Sutachi

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

Sutachi

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另一家非中餐类的就是这一家Sutachi,在这店你能吃到不同款式的日式西餐。

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Sutachi

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

在这家档口你能吃到丼饭、意面和创意小吃等等。比较特别和最贵的是这里的牛肉鹅肝丼饭(S$19.5)其他的餐点的价格从S$2-7.5不等。

Sutachi

摊档号码:#02-060

营业时间:周一 11:30am-2:30pm, 周二到周六 11:30am-2:30pm, 6pm-9:30pm

豪华滋补炖汤

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

豪华滋补炖汤

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虽说新加坡是一个四季如夏的地方,但有时候就是有那么几天想要喝上一碗温热滋补的炖汤。

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豪华滋补炖汤

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

这里的药材鸡汤(S$6.5)用的是整只的走地鸡慢炖慢炖超过六个小时。药材味都入到了鸡肉中,喝上一盅特别的暖心暖胃。

豪华滋补炖汤

摊档号码:#02-136

营业时间:12pm – 9pm,周二休息

超鸡美味

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

超鸡美味

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每个小贩中心都有卖鱼丸面、虾面和laksa的摊位,Chinatown Complex也不例外。

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炒鸡美味

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

这家店的叻沙是娘惹风味的,跟我们平常吃的不太一样。有带鸡肉和不带鸡肉的两款可以选择,每碗价格不超过S$4.

超鸡美味

摊档号码:#02-96

营业时间:周四到周一 8:30am – 3:30pm

金记潮州卤鸭.粿汁

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

金记潮州卤鸭

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吃卤鸭饭,大家想到的就是一盘饭上面铺上片好的卤鸭肉,再淋黑棕色的酱汁。

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金记潮州卤鸭

米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿,人均消费不超过10块钱哟

但这里却能把卤鸭饭和日式便当结合在一起,创造除了卤鸭饭日式便当(S$8)除了有鸭肉,还有粿汁中的猪扒、猪大肠和卤豆干等等。

金记潮州卤鸭.粿汁

摊档号码:#02-156

营业时间:周一到周四 10:30am-6:30pm, 周末9:30am-6:30pm

(本帖图片信息均来自网络)

Posted in: 舌尖上的狮城

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