
麻辣香锅

各位可派的吃货朋友们,
有没有发现一个现象。
现在新加坡的食阁里,最火爆的摊贩是什么?
没错,就是麻辣香锅。


这一道发源于重庆麻辣风味的美食,
不仅仅一解中国人的乡愁,
更征服了新加坡人的胃。
隔不了几天,小K麻辣香锅的瘾就会发作,
所以小K带大家尝一尝自己心水的麻辣香锅。

这就是百味麻辣香锅,
新加坡老字号
川串乐爆鼎三绝烧烤旗下新品!

这里不仅仅有拿手的传统麻辣香锅,
还有全新加坡独创的巴拉盏麻辣香锅、
除此之外,还有重庆烤鱼、经典川菜等等。

S$3.80吃麻辣香锅 S$4.2吃重庆烤鱼!
食阁的消费水平,餐馆的美食享受,
懂吃的小伙伴不能错过!
国际惯例:文末有福利
原创独家
巴拉盏麻辣香锅
麻辣香锅:
发源于重庆缙云山,
由川渝地方麻辣风味融合而来。
以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
重庆麻辣香锅

大马峇拉煎
峇拉煎:
东南亚经典调味沾酱,
采用小银虾和盐,经过发酵和太阳曝晒,
在钵中舂成酱料后,再度曝晒于阳光下,
加入辗碎的辣椒、虾米、芝麻、花生,油炸后完成。

曾经在马来餐馆工作的老板对峇拉煎颇有研究,
因此创新地把麻辣香锅和峇拉煎结合在一起,
最终研发出来了别具一格的峇拉煎麻辣香锅。
峇拉煎口味咸而辣,十分开胃,
与麻辣香锅相结合相得益彰。
老板自制的峇拉煎
酱料一入锅,
便发出诱人香味。


大火将麻辣香锅
所有配菜与
峇拉煎一起翻炒。
山东饱满的花生一把撒下去,
听得到花生撞击碗壁“嘎嘣”的声音,
加上香喷喷的芝麻,
一口下去,齿颊留香。

加入数十位药材
养生的麻辣香锅
除了峇拉煎口味之外,
经典麻辣香锅不能错过。
酱料中除了花椒、藤椒、辣椒、桂皮、八角外
还加入了砂仁、山奈、草果、香砂等中药进去。
口感浓香的同时不上火,还有养生效果!

上下三层的食材应有尽有,
荤的素的可以满足你的所有需求。


荤菜

素菜
荤菜大军:
猪皮、熏鸭、鲜虾、腊肠、
五花肉、牛羊肉、午餐肉、肥肠······
素菜大军:
西红柿、玉米、豆芽、各类蔬菜、
豆干、腐竹、莲藕、笋子······

无论是中午上班的间隙还是下班后,
一碗麻辣香锅,是最大的享受。
繁忙工作之后身体仿佛被掏空了,
而麻辣香锅最快速度让你满血复活!

一碗麻辣香锅是下班后的享受
绝对不输餐馆
重庆烤鱼

重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃,
融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,
充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,
口味奇绝、营养丰富。
而老板在此基础上与韩国泡菜结合,
研制出辣白菜口味重庆烤鱼。


听见锅里汤汁咕噜噜烧开的声音,
小K的口水忍不住要流出来。
与泡菜充分相融的烤鱼奇香无比,
夹起一块鱼肉放进嘴里,特别满足。

采用传统方式腌制的韩国泡菜
酸爽到骨子里。
烤鱼吃到差不多的时候再来一包韩国泡面,
和泡菜汤简直绝配。

高级吃货的吃法~

除了辣白菜口味,
还有酸辣和麻辣两种经典口味等你来!


一吃停不下来
经典菜品

辣子鸡

辣子鸡:渝派川菜的辣子系列代表。
麻辣中透著鲜香。
盘子里的干辣椒看上去要比鸡块多,
鸡块外焦里嫩,麻辣可口。
吃这道菜就是在享受辣椒中寻找鸡块的感觉。

辣白菜炒大豆芽:
这是顾客来店里必点的一道菜,
非常爽口,广受欢迎。
销魂的辣白菜,清脆鲜甜人人爱
酸辣粉


酸辣粉源于西南民间,
味以突出酸辣为主而得名。
麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

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