什么鬼!英国厨师“海南鸡饭”食谱发布后,惹怒了新加坡网友!

2018/10/24   •   4705阅
新加坡国民美食海南鸡饭引发争议!一英国厨师为此打造独特食谱,却引来了大量质疑。这份配有青柠汁、蜂蜜等元素的“海南鸡饭”是否真的能代表传统风味?了解更多关于这份充满争议的食谱的细节,以及厨师Faulkner的声明与网络讨论。深入探究海南鸡饭的真正烹饪方法,发现更多惊喜!

新加坡的国民美食莫过于海南鸡饭!

说到海南鸡饭,在脑海里浮现出的画面应该是这样没错:

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有鸡、香饭、辣椒酱、姜酱以及黑酱~

但是!

最近英国一本杂志The Guardian Lab发表了一名英国厨师Lisa Faulkner撰写的“海南鸡饭”食谱。

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需要的材料有:

- 青葱

- 红辣椒

- 青柠汁

- 蜂蜜

- 鸡胸肉片

- 米饭

- 海南酱

这样看上去,食谱似乎有点怪异。

根据食谱,青柠和蜂蜜是用来淋在这盘鸡饭上的酱汁。

(海南鸡饭也有这步骤?)

成品照如下:

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呃.... 请问这盘鸡饭哪儿像海南鸡饭了?

就是说嘛!

新加坡网友当然也留意到这事儿了!

网上顿时议论纷纷~

许多网友对这食谱提供的材料和烹煮步骤表示质疑,更是有网友直接说这盘鸡饭根本就不是所谓的海南鸡饭,还有网友留言解释做海南鸡饭的真正步骤。

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值得一提的是,Faulkner的搭档就是John Torode,那位说rendang鸡腿应该是脆的英国Masterchef裁判之一。

如今,这件事还未结束呢。厨师Faulkner在网络爆发的几天后,加入了争议!

她声称“海南鸡饭”食谱不是她命名的

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也说食谱不是她创造的,只是吃了别人给她煮的。

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更是有网友回复Faulkner说,这不就代表她与杂志Guardian编制了更多谎言,因为杂志上明明说是她下厨的。

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对此,Faulkner也只草率地说:“please go and read some proper news”(请去阅读些真正的新闻报道吧)

所以....

这一版本的“海南鸡饭”食谱,你觉得怎么样?

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