佳节期间放纵饮食 或致个人胆固醇含量飙高15%
欢庆佳节总是少不了美食。但受访专家提醒大家，圣诞节和农历新年等节日接踵而至，再加上旅游复苏，人们可能会在聚餐时，过度摄入油腻或加工食品。放纵饮食或将导致个人胆固醇含量飙升高达15%。
享用美食，是人们欢庆佳节最常见的方式。但吃得太多太好未必是好事。尤其是对胆固醇超标的人来说。
这名病患陈伟明表示：“就在上个星期，我们吃了一顿圣诞午餐，是两多年来的第一次自助餐。你懂的，自助餐不可避免地会比平常吃得更多。”
圣诞节之后紧接着就是跨年夜，再来就是农历新年。受访医生建议高胆固醇患者在来临的佳节聚餐上小心选择饮食，并注意食品的摄入量。
新加坡国家心脏中心心内科高级顾问医生杨孔健副教授表示：“随着农历新年的到来，可想而知会有肉干、糖果、甜点，所以可能要小心这些食物。如果你喜欢烤牛排,你可以享受地吃。但你不需要吃下一公斤的牛排，可能只吃250克就好。”
一客大约220克的牛排就含有大约八茶匙的脂肪，这比专家建议的每天脂肪摄入量高出一倍。医生表示胆固醇含量过高可能引发心脏病和中风。目前我国每七个人当中就有一人胆固醇水平超标。
