芽笼东四家咖啡店隔街相望 一边忙翻天一边冷清清

2024年07月03日   •   1710次阅读

阿裕尼2道第119座组屋Bgain 119 Eating House咖啡店。(图:任佳星)

芽笼东中心一个邻里区,只有约100米的范围内竟然进驻了至少四家咖啡店,隔街相望之余也引发激烈竞争,一边忙翻天排长龙,另一边则是冷冷清清,摊位也是开了又关,其中一家甚至只剩饮料甜品摊在营业。

知情人士告诉《8视界新闻网》记者,这一带的餐饮行业竞争日益激烈。除了开业近半个世纪的小贩中心,近几年来先后新开了四家咖啡店、三家小吃店和一个食阁,无奈老龄化程度加剧,既没有新预购组屋项目,也不是商业区和工业区,使得这个邻里人气不再。

记者今天(2日)中午走访现场发现,阿裕尼2道的第115座组屋有一家咖啡店,相隔一个停车场的第116座组屋也有一家,第119座组屋的停车场两侧还有另外两家,当中一家是大食汇。

据记者观察,午餐时间,名为勇秝的咖啡店和大食汇人声鼎沸,基本都有七、八成的上座率,一些摊位前还有人排队等待。另外两家则只有寥寥几人光顾,甚至比摊位助手的数量更少,而食客也都以中老年人为主。

摊位少人气低的恶性循环

其中,一家咖啡店只剩下饮料甜品摊在营业,经济菜饭摊位亮着灯但没有售卖食物,其余七个摊位都人去楼空。

黄钦德的妻子在隔壁的芽笼东中心小贩中心卖鱼,因此经常光顾这家咖啡店。据他观察,相对附近的咖啡店、小吃店和小贩中心,这里人气确实较低。

在附近居住了40多年的胡先生表示,在他用餐的半个小时内,只看到了六名食客,而摊位少和人气低已经形成恶性循环。”

他说:“(摊位)开了关开了关开了关,几个月前开了,(后来)全部摊位也是不见掉。食客很少,因为现在没有摊位了,谁要来吃,因为没有的吃。”

阿裕尼2道第115座组屋金咖啡。(图:任佳星)

至于另一家同样冷清的咖啡店,鱼汤摊位助手阿涵表示,有半数摊位不约而同在今年上半年歇业,

煮炒摊员工林小姐认为,是激烈的竞争和人口老龄化中造成了供过于求情况。

“(咖啡店)之前是满的,但是慢慢就关关关,就剩这几间(摊位)。早上是没有什么人的,然后今天应该是不到十个人吧。”

宁赔租金也收摊不做

面对冷冷清清的现状,一些摊贩选择收摊不做,仍在营业的摊贩也是苦苦支撑。

许女士经营烧腊摊已有三年,一个月前选择歇业。她表示虽然租约一直签到今年9月,但实在难以支撑,不得不提前收摊,宁可浪费每个月3500元左右的租金。

她说:“前两年生意不错,但是食客越来越少。现在租约只剩三个月了,我们也很难转手租给别人,这也是个难题。”

阿裕尼2道第119座组屋大食汇。(图:任佳星)

金咖啡控股有限公司的一名经理受访时透露,这家位于第115座组屋的咖啡店一年前开业,公司采取了很多措施来吸引人流,包括凭点餐收据购买咖啡可少付五毛等,但收效甚微。

他也否认是高昂租金吓跑摊贩。他补充说,由于小贩中心的低租金使得食物也有价格优势,因此更多居民是小贩中心的常客。

“我们没有要比市场价更高的租金,附近几家咖啡店的摊位租金,相信是差不多的,每个月大概4000到5000元。”

他也解释歇业的摊位都是为期一年的租约在上个月底到期,公司正在积极招商,希望引进更适合年长人士的食物供应商。

“比如马上要开业的经济菜饭,就售卖番薯粥,希望可以吸引到喜欢喝粥的老年人。”

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