新加坡10个古早美食和老字号!大部分开在小贩中心!太美味了

2024年11月22日   •   10万次阅读

Singapore food鸡饭、辣椒螃蟹、肉睉面、叻沙、沙爹、肉骨茶、老南洋咖啡,这些是新加坡必吃的古早怀旧美食,你都吃过哪些呢?

今天,小编总结了本地必吃的10大怀旧美食,并推荐相应的店铺,有几家就连本地明星都常来光顾,一起来吃~

叻沙实乞纳

Laksa Siglap

叻沙是南洋常见的面食料理,并发展成很多种类,做出来的味道也各有不同,例如娘惹叻沙、亚参叻沙、 咖喱叻沙、加东叻沙等。

不同口味的叻沙↓

今天,我们来吃一个本地的实乞纳( Siglap)叻沙!

里面没有虾,而是鱼糜代替,有浓郁的奶香和椰香,配了辣椒和柠檬草来丰富味道,配菜还有黄瓜丝和豆芽,额外增加了爽脆的口感。如果喜欢吃辣,可以来一点咸辣的辣椒酱!

Laksa Siglap

地址:1 Geylang Serai, #02-123, Singapore 402001

营业时间:周二-周日 6am-4pm

参考价格:3.5新

老南洋咖啡店

colbar cafe

新加坡全岛最最最古老的咖啡店!建于1953年,前身是殖民时期的英军食堂,现在的整体风格依旧保持往年的风格,很有老南洋的风味!

另外,这里距离新传媒大厦只有5分钟步程,很有可能撞见本地艺人哦!

点视频,看实拍打卡

炸鸡排出挑分量很大,切起来嘎吱脆,,三明治里面是满满的黄油,还夹着整块牛肉,南洋老咖啡味道很正!

colbar cafe

地址: 9A Whitchurch Rd, Singapore 138839

营业时间:周二-周日 11.30am-10.30pm

抵达方式:搭地铁到联邦地铁站(Commonwealth MRT)下车,沿路步行约15至18分钟。

蚕豆肉酱

Kacang Pool Mustafa

这是一款比较小众的新加坡古早美食,由蚕豆制成的肉酱,配上洋葱,青椒,和一个温泉蛋。吃的时候,会另外配一份白面包,用面包吸收肉酱的味道,吃起来很过瘾

Kacang Pool Mustafa家的蚕豆肉酱还添加了孜然和咖喱粉,一个青柠,味道更香!

Kacang Pool Mustafa

地址: 1 Geylang Serai, #02-142 Geylang Serai Market and Food Centre, Singapore 402001

营业时间:每天的7am-1pm

参考价格:3.5新

99老树榴莲

99 Old Trees Durian

煎蕊是新加坡必不可少的消暑神器!斑斓叶制作的“凉粉”配红豆沙,如果再配上榴莲肉那就太香了!

99老树榴莲家的榴莲蕊煎,一口下去太满足了!

点视频,看实拍打卡

他就爱转做榴莲小吃,榴莲泡芙,榴莲瑞士卷的的分量也很实诚!店里的榴莲也都是每天现开的!

99 Old Trees Durian

地址: 9A Whitchurch Rd, Singapore 138839

营业时间:10pm-9pm

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卤面178

Lor Mee 178

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