巧克力品牌百乐嘉利宝（Barry Callebaut）在本地启用欧洲以外的首个全球创新中心，加速可可与巧克力产业的研发进程。
公司表示，新加坡拥有深厚的人才库和成熟的科技生态系统，是推动业务扩展与创新的理想地点。
这座创新中心将把巧克力制造推向更高层次，结合科技与研发，探索新产品与新工艺，以应对市场竞争和消费者口味的变化。
外交部兼贸工部政务部长颜晓芳出席活动时表示：“随着科技与技术颠覆不断重塑各行各业，我们将持续打造强大的人才输送管道，聚焦研发和人工智能等新兴且需求旺盛的领域。新加坡也致力于保持自身吸引力，成为企业在本地深化与拓展相关业务、培养这些人才的理想地点。”
数据显示，全球约15%的可可贸易量经由新加坡处理。百乐嘉利宝指出，以新加坡作为基地，有助支援印度、中国和印度尼西亚等大型新兴市场，不仅有利于产品研发，也能寻找控制成本的新方式。
