印度料理连锁食肆的第二代掌门人之一Zara亲自上阵，向讲华语的群众介绍家传美食，获得不俗回响。（图：TikTok/bismillahbiryanisg）
本地一家知名印度香饭餐馆的店主女儿，日前在短视频中以一口字正腔圆的华语介绍父亲经营的餐馆，令许多网民感到惊艳。更有网民开玩笑，建议她制作一段结合淡米尔语、华语、马来语和英语的介绍视频，以呼应国庆精神。
连续十年获得新加坡米其林必比登推介的印度香饭餐馆Bismillah Biryani，在本地拥有五家分店，是本地知名餐馆之一。
这家食肆的第二代经营者萨拉（Zara）日前在短视频中，以流利中文来介绍爸爸开的店，以及店里的招牌菜，希望热爱印度香饭的非印度族群上门尝鲜。
在视频中，萨拉就介绍自家印度香饭跟其他餐馆有什么不同，同时也介绍了其他的菜肴，如咖喱、烤肉串等，全片几乎都是以中文介绍。
相关视频在许多平台迅速蹿红，单是TikTok，截至星期六（1日）晚上就已有超过29万次浏览和超过5900个赞、3330次转发。
也有好些网民称赞Zara的华语说得很好，发音清楚，也容易听懂。
“她的华语说得比很多我认识的新加坡华族还要好！” “Zara是道地新加坡人，我们当然要去捧场！”
国庆日在即，也有网民提议推出淡米尔版本的介绍，还有国庆版介绍短片，用马来语、淡米尔语、华语和英语来介绍美食，得到不少网民共鸣。
还有人建议她将短片发布到中国社媒平台小红书，吸引更多讲华语的游客上门。
萨拉在留言区说，自己的“华语还欠理想”，秉持着终身学习的精神，诚心向观众请教改进方法。
对网民的热烈反应感意外
许多网民也好奇为何她的华语如此流利，萨拉在接受《8视界新闻网》访问时解释说，华语其实是她母语之一，在小学、中学和初院都有在学。
不过由于家里都是说英语，所以讲华语对她来说还是有一定挑战，还坦言小学大多数时候考试都不及格，为了应付小六会考还得每天恶补。
至于为何会制作这个华语介绍视频，她说是因为有一次向中国游客介绍菜单，因而受到启发，只是没想到这个视频会引起这么大的回响。
