这个小长假吃点不一样的,狮城新开餐厅、Cafe了解一下

335天前     1,122

假期最重要的是什么?

当然是休息、吃喝、玩乐、开心

这里小妹为大家准备了狮城新开餐厅

跟着我们一起吃点新鲜的吧~

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由于假期都不太能出去玩,

建议大家有条件的尽量提前预约

预约不到的尽量早点起~

Hathaway

如果说想要吃吃吃一整天,

又想要略微的有格调一些,

首先要推荐给大家的区域,

就是Dempsey Hill

而这家Cafe也就是在这里。

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整个区域,Hathaway基本是最好看的一家了

不论是大门和墙面的设计,

还是餐厅很多小细节的装饰,

绝对称得上是新加坡最漂亮的餐厅之一。

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这里的食物主要是亚洲风格,

融合了很多法国、中东等地区的特色,

比如Pengat Pisang French Toast ($28),

或者Smoked Ricotta Local Jam Tartine ($24),

都是风格融合的典型代表。

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特别推荐的一道菜是Ah Nya's Fish Curry

选用原产澳洲的Kuhlbarra,

鱼肉细嫩,加上咖喱,

面包片沾上汤汁,绝了。

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如果你是在附近吃过饭,

来这里喝个咖啡也是非常好的选择

视野空旷,微风习习,

咖啡的选择也是非常多样。

地址:Block 13 Dempsey Rd,#01-07,S249674

电话:96650681

时间:9am-9pm(周日休息)

人均:$50+

网站:https://www.hathaway.com.sg/

Bistro G

如果想试试非常纯粹的法餐

这家新餐厅绝对值得试试,

菜单几乎没有做任何本地化的改变

就连店名也是直接用了法语Bistro,

中文就是小酒馆的意思。

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工作日有十几块的午餐Set

但节假日就要按照菜单点菜咯。

非常推荐尝试这里的披萨($22)

纯手工、传统的披萨饼皮,

厚重又硬实,还带着发酵过的面团香气

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搭配一个健康的经典凯撒沙拉

松脆的生菜、秘制凯撒酱汁、煎面包片、

帕玛森芝士以及烤猪肉

经典又清爽。

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这里不论啤酒还是葡萄酒,

都属于性价比比较高

非常地道的法国选择,

比如draft beer、葡萄酒或各式鸡尾酒。

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说到法餐,当然要试试甜品,

非常经典的可颂、苹果tarte或者蛋糕

都是不会失望的法式味道。

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地址:9 Raffles Blvd,S039596

营业时间:10am -10pm

联系电话:82643328

人均:$40

网站:https://www.bistro-g.com/

Appetite

如果你是音乐、黑胶唱片、艺术的狂热粉,

这家在Amoy的概念餐厅你不能错过,

店主希望客人可以有回家的感受,

所以整个店面装修的就像是,

一个低调奢华的家

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为什么这么说呢?

进入店里,你会首先进入宽敞的起居室

然后是放着3000多张黑胶唱片的收藏柜

再加上一间小型的美术馆

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喜欢鹅肝的朋友

强烈推荐这道,

Foie Gras And Chicken Liver Parfait ($20),

鹅肝酱+鸡肝的组合,

很神奇也不是很腻口。

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接下来要隆重介绍一道菜,bhel puri,

bhel puri是印度的一种爆米花

他们在爆米花的基础上,

还添加了挪威帝王蟹

以及一种越南式的烤鱼片,chả cá Lã vọng。

听起来是不是非常神奇,

喜欢海鲜的朋友可以放心尝试。

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营业时间:6pm-12am(周五、周日、周一休息)

地址:72A Amoy St,S069891

电话:97515300

网站:https://appetitesg.com/kitchen/

Menbaka Fire Ramen

据说这是东京最出名的拉面店之一,

即使在拉面店多如牛毛的日本,

食客们还是对他们情有独钟,

一个重要原因应该就是因为他们独特的,

Fire Ramen了。

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每碗拉面,厨师都会将正在燃烧的negi oil,

迅速的倒入面中

除了给顾客极佳的观赏体验,

温度极高的热油,能够留下很独特的烟熏味

同时激发出大葱的香气和风味

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如果是第一次来,

建议尝试Shoyu Fire Ramen ($17.90)

使用了来自兵库县龙野市进口的酱油,

汤底则是由鸡骨头熬煮数小时

又加了几种不同的鱼肉制成的,

鲜掉眉毛

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除了拉面,其实他们的其他小菜也都很不错,

比如酱油毛豆、黄油玉米、煎饺等等,

非常适合叫两份,

大家一起分享。

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营业时间:12pm-4:45pm& 5:30pm-9pm

地址:8 Grange Road,#05-03 Cathay Cineleisure Orchard,S239695

网站:https://www.facebook.com/menbakasg/

The Ritual

最后一个呢,也为正在健身的小伙伴,

准备了一家非常健康的新开的餐厅,

也是走极简风、工业咖啡厅

这里除了咖啡呢,还有很多健康的Brunch选择。

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在热带的新加坡,来上一份,

集健康、美味、高颜值于一体的“Açaí Bowl”

营养、美味、颜值又超高。

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想要吃肉的朋友也不要担心,

他们还有Protein Bowl的选择,

而且还是自己DIY的,

可以选择自己喜欢的基底以及蛋白质哦~

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除了各种Bowl,

还有比如Signature Avo Toast($ 18)

烤制的Sourdough上,加上牛油果碎和鸡蛋

满足一天需要的各种营养素,

也是非常健康的Brunch选择哦。

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就在植物园不远处,

饭前饭后去植物园溜达溜达,

也是很不错呢~

地址:383 Bukit Timah Rd, #01-09B, S259727

时间:8am-6pm(周日至周四),8am-9pm(周五周六)

均价:人均$20+

官网:https://www.theritual.co/

上面几家你看中了哪家?

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▌图片来源:

[email protected][email protected][email protected][email protected]丨拉面动图剪辑自[email protected]

▌部分内容来自网络

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