点菜没问价钱 这盘“龙虾拉面” 608新元

2023/04/05   •   7万阅
新加坡潮乐轩龙虾拉面价格“荒谬”!食客质疑龙虾品质及未提前告知价格,餐厅表示使用新鲜活龙虾并道歉,承诺改进培训流程。了解更多餐饮价格、食材品质及消费建议。

(新加坡讯)12人到餐馆庆生,付款后发现一盘“龙虾拉面”竟要608元,食客称,龙虾“没头没尾”,点餐职员没说价位,直呼“荒谬”。

一名叫史蒂芬妮的女郎向STOMP网讲述,他们一行12人在义安城潮乐轩的用餐经历。

她说,上周六(4月1日)到餐馆为父亲庆祝生日,点了数道菜,其中包括“龙虾拉面”。结账时,她们才发现一盘龙虾拉面的价格竟是608元。

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女郎称,龙虾拉面没头没尾,只看得到肉。(取自STOMP)

“我问职员为什么这么贵时,她解释说是澳洲龙虾,价格较高。不过,点餐时,她并没有主动向我们说明价格。”

史蒂芬妮还形容,这盘面上的龙虾“没头没尾”,都是一些去壳的虾肉,根本就看不出是不是原只龙虾。

“这或许也可能是冷冻龙虾。”

她建议公众,如果光顾高级餐厅,下单前必须先了解清楚价钱,以免到头来“大吃一惊”。

根据女郎所提供的账单显示,一系列的菜肴中,标注为“澳洲龙虾”的菜肴价格是608元。

当天,女郎一家人也点了鲍翅、竹蚌、乳猪等食物,共花了3050元6角7分。

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一盘龙虾拉面收费608元。(取自STOMP)

根据潮乐轩网站上的菜单列出的“生猛龙虾”价目表里,澳洲龙虾的标价是每100克38元;换言之,608元的龙虾应有1.6公斤重。

餐馆强调只用新鲜龙虾

餐馆强调只用新鲜龙虾,至于针对沟通不佳一事,向食客道歉。

餐馆发言人回复《新明日报》时说,明白到虽然餐单上有标价,但不是每一名顾客都清楚,因此就可能产生的误会道歉。

“我们也会检讨职员培训流程,确保顾客会清楚知道每一道菜的食材和价格。”

发言人也说,很遗憾上菜时,顾客未能见到预期中的一整只龙虾,不过餐馆强调,潮乐轩只使用整只的新鲜活龙虾,并不会用冷冻龙虾。

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