(新加坡訊)12人到餐館慶生,付款後發現一盤「龍蝦拉麵」竟要608元,食客稱,龍蝦「沒頭沒尾」,點餐職員沒說價位,直呼「荒謬」。
一名叫史蒂芬妮的女郎向STOMP網講述,他們一行12人在義安城潮樂軒的用餐經歷。
她說,上周六(4月1日)到餐館為父親慶祝生日,點了數道菜,其中包括「龍蝦拉麵」。結帳時,她們才發現一盤龍蝦拉麵的價格竟是608元。

女郎稱,龍蝦拉麵沒頭沒尾,只看得到肉。(取自STOMP)
「我問職員為什麼這麼貴時,她解釋說是澳洲龍蝦,價格較高。不過,點餐時,她並沒有主動向我們說明價格。」
史蒂芬妮還形容,這盤面上的龍蝦「沒頭沒尾」,都是一些去殼的蝦肉,根本就看不出是不是原只龍蝦。
「這或許也可能是冷凍龍蝦。」
她建議公眾,如果光顧高級餐廳,下單前必須先了解清楚價錢,以免到頭來「大吃一驚」。
根據女郎所提供的帳單顯示,一系列的菜肴中,標註為「澳洲龍蝦」的菜肴價格是608元。
當天,女郎一家人也點了鮑翅、竹蚌、乳豬等食物,共花了3050元6角7分。

一盤龍蝦拉麵收費608元。(取自STOMP)
根據潮樂軒網站上的菜單列出的「生猛龍蝦」價目表里,澳洲龍蝦的標價是每100克38元;換言之,608元的龍蝦應有1.6公斤重。
餐館強調只用新鮮龍蝦
餐館強調只用新鮮龍蝦,至於針對溝通不佳一事,向食客道歉。
餐館發言人回復《新明日報》時說,明白到雖然餐單上有標價,但不是每一名顧客都清楚,因此就可能產生的誤會道歉。
「我們也會檢討職員培訓流程,確保顧客會清楚知道每一道菜的食材和價格。」
發言人也說,很遺憾上菜時,顧客未能見到預期中的一整隻龍蝦,不過餐館強調,潮樂軒只使用整隻的新鮮活龍蝦,並不會用冷凍龍蝦。