點菜沒問價錢 這盤「龍蝦拉麵」 608新元

2023/04/05   •   7萬閱
新加坡潮樂軒龍蝦拉麵價格「荒謬」!食客質疑龍蝦品質及未提前告知價格,餐廳表示使用新鮮活龍蝦並道歉,承諾改進培訓流程。了解更多餐飲價格、食材品質及消費建議。

(新加坡訊)12人到餐館慶生,付款後發現一盤「龍蝦拉麵」竟要608元,食客稱,龍蝦「沒頭沒尾」,點餐職員沒說價位,直呼「荒謬」。

一名叫史蒂芬妮的女郎向STOMP網講述,他們一行12人在義安城潮樂軒的用餐經歷。

她說,上周六(4月1日)到餐館為父親慶祝生日,點了數道菜,其中包括「龍蝦拉麵」。結帳時,她們才發現一盤龍蝦拉麵的價格竟是608元。

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女郎稱,龍蝦拉麵沒頭沒尾,只看得到肉。(取自STOMP)

「我問職員為什麼這麼貴時,她解釋說是澳洲龍蝦,價格較高。不過,點餐時,她並沒有主動向我們說明價格。」

史蒂芬妮還形容,這盤面上的龍蝦「沒頭沒尾」,都是一些去殼的蝦肉,根本就看不出是不是原只龍蝦。

「這或許也可能是冷凍龍蝦。」

她建議公眾,如果光顧高級餐廳,下單前必須先了解清楚價錢,以免到頭來「大吃一驚」。

根據女郎所提供的帳單顯示,一系列的菜肴中,標註為「澳洲龍蝦」的菜肴價格是608元。

當天,女郎一家人也點了鮑翅、竹蚌、乳豬等食物,共花了3050元6角7分。

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一盤龍蝦拉麵收費608元。(取自STOMP)

根據潮樂軒網站上的菜單列出的「生猛龍蝦」價目表里,澳洲龍蝦的標價是每100克38元;換言之,608元的龍蝦應有1.6公斤重。

餐館強調只用新鮮龍蝦

餐館強調只用新鮮龍蝦,至於針對溝通不佳一事,向食客道歉。

餐館發言人回復《新明日報》時說,明白到雖然餐單上有標價,但不是每一名顧客都清楚,因此就可能產生的誤會道歉。

「我們也會檢討職員培訓流程,確保顧客會清楚知道每一道菜的食材和價格。」

發言人也說,很遺憾上菜時,顧客未能見到預期中的一整隻龍蝦,不過餐館強調,潮樂軒只使用整隻的新鮮活龍蝦,並不會用冷凍龍蝦。

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