Hokkaido Ramen Santouka的前厨师创业
在咖啡店开设摊位Ramen King
只需$8就可以吃到地道日式拉面
淡滨尼的吃货们还不赶快去打卡！
source: FB @Ramen King Singapore
各位拉面界达人或日料爱好者
想必都听过拉面山头火的鼎鼎大名~
在该店任职近10年后的宋厨师
决定自己当老板，开始创业之路
因店面设立在淡滨尼咖啡店
食物价格更加便宜
大概$8就能吃到一碗高品质的日式拉面咯~
希望用大众化的价格
让邻里街坊们爱上日本美食
Ramen King的日式拉面
不论汤底、面条或配料都十分讲究！
面条使用两种小麦和面粉
是根据老板独家食谱去制作的
而汤底更需要经过四大步骤来熬煮
经过16小时熬制
再放入25°C的房间冷却半天
才能让豚骨的汤头味道更加醇香浓烈
所有过程全是细节啊！
招牌拉面Tonkotsu Ramen($8)
豚骨汤+日式叉烧+温泉蛋+蔬菜
吸收汤汁的拉面口感很Q弹
搭配日式叉烧与新鲜蔬菜配料
吃起来更加爽口开胃🤤
如果你习惯吃重口味
可以试试Kurobuta Toroniku Spicy Miso Ramen($15)
带有橙红色的汤头略微辣
因使用黑猪脸颊肉，价格会比较高一些
味道自然而然也更加细腻可口
还有其他口味的拉面等着你尝鲜咧~
皇后最爱吃日式饺子啦！🥟
Ramen King的饺子使用新鲜猪肉制成
除了有原味，还有芝士口味
常常会火速卖完
来迟了真的吃不到啊~
想要品尝的朋友们
建议早点过来哦！
Ramen King
11am-9pm
829 Tampines Street 81, Stall 7, Singapore 520829
Facebook：Ramen King Singapore
